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菠菜蛋黄面

菠菜富含β胡萝卜素,维生素A和上皮细胞的形成有关,上皮细胞有阻挡病原菌介入的功能,可以保护身体,提高宝宝的免疫力。
宜忌人群

推荐

  • 婴儿(10个月以上)
用料
水煮蛋蛋黄 1/2个
宝宝面条 30克
菠菜 10克
做法
1

准备食材:宝宝面条30克、熟蛋黄1/2个、菠菜10克

2

步骤1:取1/2个白煮蛋的蛋黄,放在碗中。

3

步骤2:将蛋黄研磨碎。

4

步骤3:将宝宝面条掰成小段。

5

步骤4:放入沸水中煮到软烂,捞出面条,用勺子稍微压碎。

6

步骤5:将菠菜洗干净,放入沸水中焯烫熟,然后捞出,将烫熟的菠菜切成末。

7

步骤6:面条铺上菠菜末和蛋黄泥,搅拌均匀即可。

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