豆芽香菇稀饭
黄豆芽中的维生素C比较可观，遇到开水焯烫时，黄豆芽中的维生素C和钾虽然会流失掉一部分，不过钙和铁的含量反而会增加。给宝宝做辅食时，豆芽要切碎、煮烂，这样有利于宝宝咀嚼、吞咽和消化。
- 宜忌人群
-
推荐
- 用料
- 香菇 1个
- 黄豆芽 2汤匙
- 水 100毫升
- 米饭 1/3碗
- 做法
-
1
准备食材：米饭1/3碗、香菇1个、黄豆芽2汤匙、水100毫升
-
2
步骤1：将香菇放入清水中泡软（鲜香菇可省略此步骤），放入沸水中焯烫。
-
3
步骤2：焯烫好后捞起中剪掉香菇蒂，将香菇盖剁碎。
-
4
步骤3：豆芽洗干净，摘掉头部，剁碎备用。
-
5
步骤4：取一口小锅，倒入米饭、清水和豆芽碎，用中火一边搅拌一边煮。
-
6
步骤5：煮开之后，放入香菇碎。
-
7
步骤6：熬煮到食材软烂的状态即可盛入碗中。
相关食谱
