豆芽杏鲍菇炒肉丝

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

猪肉 100克

豆芽 200克

杏鲍菇 150克

葱 1根

淀粉 1汤匙

生抽 1茶匙

盐 1茶匙

油 1汤匙

料酒 2茶匙

做法

1

准备食材：猪肉100克、豆芽200克、杏鲍菇150克、葱1根、淀粉1汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、油1汤匙、料酒2茶匙

2

步骤1：杏鲍菇洗干净，切成条。

3

步骤2：将猪肉洗干净，切成肉丝，放入碗中，倒入淀粉、生抽和料酒，拌匀后腌制15分钟。

4

步骤3：将豆芽洗干净，沥干水分。

5

步骤4：葱洗干净，切成葱花。

6

步骤5：热油锅，放入腌制好的猪肉丝快炒。

7

步骤6：肉丝炒到变色的时候，放入杏鲍菇一起炒。

8

步骤7：杏鲍菇炒软之后，放入豆芽，豆芽炒软之后，调入盐，拌炒均匀。

9

步骤8：出锅后撒上葱花即可。