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核桃的做法大全

核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质,以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,增强脑功能。
宜忌人群

推荐

  • 备孕
  • 孕期
  • 月子/产后
  • 婴儿(8个月以上)
  • 儿童
注意事项
核桃以个大圆整,壳薄白净,出仁率高,干燥,桃仁片张大,色泽白净,含油量高者为佳。仁衣色泽暗黄为次,褐黄更次,哈喇味的已经严重变质,不能食用。
将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,延缓衰老,并迅速补充体力。
食谱推荐
巧克力核桃饼

巧克力核桃饼

小孩正在长身体的时候很容易贫血和缺少各种微量元素,这块饼干既能为人体补血又能补锌。核桃不仅是人体最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂,健脑补脑效果非常好。小孩可以适量磨碎食用。

果仁黑芝麻

果仁黑芝麻

芝麻富含蛋白质、胡萝卜素、维生素E、维生素B以及钙、铁、硒、铜等微量元素,它不但具有浓郁的香气,可促进食欲,更加有利于营养成分的吸收。秋冬季节,吃点芝麻还有助于补血补肾。

核桃糙米浆

核桃糙米浆

糙米含有蛋白质、维生素A、B族维生素,能促进肠胃蠕动,帮助排毒,预防便秘,且有补气养血的功效。

核桃酸奶沙拉

核桃酸奶沙拉

核桃中所含的油脂,可以润肠通便、养护皮肤,同时还能为身体补充能量。

核桃香炒卷心菜

核桃香炒卷心菜

卷心菜营养丰富,含有微量元素硫、氯、碘及抗溃疡因子,同时可以增加饱足感。

核桃杂粮粥

核桃杂粮粥

杂粮含有较多的膳食纤维素,膳食纤维素经过代谢的作用,可以促进肠蠕动,预防和缓解便秘。食用核桃则可以帮助人体补充蛋白质、维生素和矿物质,可以提高免疫力和补充精力。

芝麻香莲羹

芝麻香莲羹

莲子补气养血,黑芝麻能滋补、通便、解毒,枸杞则能清肝明目,核桃有补血养气的功效。

橄榄油生菜意大利面

橄榄油生菜意大利面

生菜富含膳食纤维和维生素C,能促进肠道蠕动,预防和缓解便秘。同时也有护理胃部的功效。

黑豆核桃蜂蜜奶

黑豆核桃蜂蜜奶

黑豆带有丰满的蛋白质与维他命B1等,养分作用高,又因黑色食品入肾,协作核桃仁,可增长补肾力量,再以及牛奶和蜂蜜,这些食品带有较多的维他命B第一、钙、磷等,能加强眼内肌力,加深调理性能,刷新眼疲惫的病症。

核桃松仁玉米羹

核桃松仁玉米羹

玉米粗脂肪含量高,另外还含有丰富的矿物质元素、维生素、粗纤维等,可以加强肠壁蠕动,对预防便秘有一定的作用。

Q版鸡蛋盅

Q版鸡蛋盅

鸡蛋盅以可爱有趣的造型很受小朋友们的喜爱,轻松搞定挑食的坏毛病。鸡蛋黄中蛋黄的营养价值最高,而且也是儿童生长必须补充的营养之一。蒸煮方便,是大多数朋友喜吃的营养品。

鲜果核桃燕麦粥

鲜果核桃燕麦粥

燕麦搭配水果和核桃,丰富了膳食纤维和醣类营养,有助于维护肠胃健康,适量食用可以改善消化不良和便秘等症状。

全麦燃意面

全麦燃意面

麦燃意面含有花生和核桃等坚果,钙含量极高,适当食用可以促进胎宝宝的生长发育。核桃含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。

核桃莲子粥

核桃莲子粥

核桃含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。

核桃玉米奶

核桃玉米奶

核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收,对动脉硬化、高血压和冠心病人有益,核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效,还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。

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