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苹果的做法大全

苹果主要产于华北、东北一带,夏、秋季果实成熟时采摘,洗净鲜用或切片晒干用。苹果的形态略呈圆形,果皮的颜色多为青、黄、红色。不同的地区、不同品种的苹果,其成熟季节是有差别的。苹果酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。
宜忌人群

推荐

  • 备孕
  • 孕期
  • 月子/产后
  • 婴儿(6个月以上)
  • 儿童
注意事项
苹果有很多品种,常见的有:红富士、嘎啦、红将军、乔纳金、红星、秦冠、黄元帅等等。不同的品种挑选方法是不同的。其中,挑选红富士要看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜。看苹果身上是否有条纹,越多的越好。苹果是越红,越艳的好。
将削掉皮的苹果浸于凉开水里,可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃,主治反胃。保存苹果要注意干燥、低温。苹果买回来后,浸泡在盐水中片刻,然后取出用毛巾擦干。放入保鲜带中,然后再放入冰箱冷藏室即可。
食谱推荐
缤纷水果甜汤

缤纷水果甜汤

多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。

山楂酪

山楂酪

山楂能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

核桃酸奶沙拉

核桃酸奶沙拉

核桃中所含的油脂,可以润肠通便、养护皮肤,同时还能为身体补充能量。

苹果鲫鱼汤

苹果鲫鱼汤

此汤具有生津润肺,健脾补益的作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎。

苹果燕麦糊

苹果燕麦糊

苹果和麦片都是富含水溶性纤维的食物,是能增加人体肠道的良好益菌。苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。

西柚苹果汁

西柚苹果汁

苹果和西柚都含有可观的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防和缓解便秘。另外,苹果中的钾还有利于排出体内过多的钠和水分,加速新陈代谢,维持体内酸碱平衡。

柠香杂果沙拉

柠香杂果沙拉

西瓜营养丰富,甜美可口,有宽中下气,清热解暑,止渴除烦及利尿等功效。西瓜性甘凉而不寒,老幼皆宜,连孕妇和一些病人也可以吃,因为西瓜中的维生素c具有缓解病毒的作用。

苹果蛋饼

苹果蛋饼

苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。这道苹果蛋饼色泽金黄,味美,口感好,对食欲不佳有很好的缓解作用。

香瓜苹果汁

香瓜苹果汁

香瓜和苹果搭配,鲜榨果汁饮用,有清热解暑、促进肠胃蠕动的功效,是适宜夏天解渴的健康饮品。

苹果脆片

苹果脆片

多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。

可爱牛牛面包糠

可爱牛牛面包糠

早餐很关键,将面包和水果搭配在一起不仅造型可爱,人体获得的营养也更为全面。面包片含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、钾、镁、锌等矿物质,水果富含纤维素,正好弥补了面包纤维素不足的缺点,并带来清甜口感,丰富口腔感受。

芝士薄饼

芝士薄饼

奶酪含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷和多种维生素等营养成分,胆固醇含量相对比较低,是具有极高营养价值的乳制品。

苹果米粉泥

苹果米粉泥

人体多吃苹果,有增进记忆、提高智能的效果,而且苹果是水果类中较不容易造成过敏的水果,适合辅食阶段的人体尝试。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。其性味甘酸而平、微咸,无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

乌鸦嘴先生便当

乌鸦嘴先生便当

海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于人体的生长发育,对人体延缓衰老也有帮助。

蜂蜜苹果饮

蜂蜜苹果饮

蜂蜜含有蛋白质,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常,苹果则可促进消化系统健康,减轻腹泻现象。

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