1岁宝宝营养餐

1岁宝宝可以吃营养餐，那么1岁宝宝营养餐做法大全是什么呢？

粒粒营养餐。将玉米芯切成粒，蘑菇切成四瓣，鸡肉、猪肉用生抽、老抽、糖、酒、胡椒面腌渍，手抓至起胶，再放玉米水淀粉抓均匀，辣椒切成段，豆腐切成粒，菜椒和洋葱切成小块。将豆腐炸至浅黄色稍硬身；蘑菇焯水，水放1茶匙盐和1汤匙油，让蘑菇有点底味和光滑些，水开时放蘑菇，用笊篱翻两翻立即捞起。

炸过豆腐的锅放入洋葱和菜椒过一过油；将鸡肉和猪肉三至四成热锅滑炒刚熟；不用洗锅，再放蘑菇和玉米芯稍炒，盛起备用；起锅，先不要开大火，小火放辣椒段，也可再放些姜葱蒜，慢火将辣椒逼出味；再放用生抽3茶匙、糖1/2茶匙、酒1茶匙、玉米淀粉1茶匙、蚝油1汤匙、麻油1茶匙和水小半碗兑成的碗汁（是整碗碗汁放入锅，不是在锅用调配），开大火，用勺不断搅拌，烧至碗全面起大泡；倒入所有材料，翻匀即可上碟。

营养餐的选择是很多的，那么1岁宝宝营养餐做法是什么呢？

西红柿牛肉面。洋葱小半个切碎用热油炒到透明。下蕃茄丁（最少三个以上）炒一会，加点糖和适量水两片桂叶。大火烧开转小火煮到汤汁浓郁时，加入腌过的牛肉片。烧开，加入烫好的自制面条和野芫荽碎，放盐调味。想再香点可以在上面洒点芝士粉即可。

蒜茸西兰花。将西兰花改刀成块。锅上火，加入适量水、盐、油烧开，放入西兰花略烫，捞出控净水。锅复上火放入少量油烧热，倒入蒜末炒香后，放入适量油、味极鲜、盐、味精调匀，再倒入西兰花翻匀即可。

想要吃的营养，可以制定食谱，那么1岁宝宝营养餐食谱是什么呢？

虾皮蒸蛋。鸡蛋冲洗干净蛋皮，磕入碗中打散，放少量黄酒、适量温水、少许虾皮调和均匀，撇去泡沫，包上保鲜膜。蒸锅加水烧开，隔水放入蛋液，中火蒸10分钟左右取出。按个人口味调入适量生抽、麻油即可。

炸牛奶。把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；凉后放入冰箱，使其冷却变硬；需要时取出切块或排骨状；将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可。

1岁宝宝营养餐家人自己做就好，那么1岁宝宝营养餐做法窍门有哪些呢？

芹菜炒鸡蛋。将鸡蛋磕入碗里，加入盐和料酒打均。将芹菜洗净切好备用。锅中倒油，先将鸡蛋煎好，在锅中分出一点地方放入芹菜和姜。将所有原材料翻炒均匀，再放入少许盐翻炒几下即可装盘。

香菇鸡汤。土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。此外，小孩需要做些运动来促进相关的营养的吸收，也可以多晒晒太阳，并且吃些富含营养的瓜果蔬菜等等。