小米南瓜粥

小米南瓜粥比较清淡可口，那么小米南瓜粥的功效有哪些呢？

小米南瓜粥养胃清肠、提供热量、营养价值高。南瓜本身营养成分比较齐全，营养价值也很高，搭配小米这种含有丰富维生素的粗粮制成粥品，可谓是绝佳搭配。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，南瓜中维生素C及葡萄糖含量比成熟的南瓜丰富，而钙、铁、胡萝卜素的含量也非常高。

而小米中含铁量也比较多，有很好的补血效果，磷的含量也很高，更有利于吸收，因此小米粥也是小米中最有营养的吃法之一。所以，南瓜小米粥营养价值非常高，给人提供很好的饱腹感、热量，也能够起到养胃清肠作用。

小米南瓜粥的热量相对来说比较低，那么小米南瓜粥的热量有多少呢？

小米南瓜粥的热量大概是每100克30.59大卡左右，热量相对较低，小米南瓜粥可以帮助减肥瘦身，主要是由于该种汤粥中含有丰富的膳食纤维、维生素等多种有效成分，且属于一种低脂低糖类健康食品。

因此经常食用小米南瓜粥可以有效提高肠胃以及整个消化系统的功能，促进体内积滞代谢废物的排出。除此之外，小米南瓜粥还能够给在一定程度上降低脂肪和热量在皮下的沉积几率，从而发挥出较为显著的燃脂消脂和塑造形体的效果。

小米南瓜粥吃了不会上火，那么小米南瓜粥的营养有哪些呢？

小米、南瓜都含有多种维生素、微量元素，尤其富含维生素C、维生素B1，南瓜中含有的果胶有较好的吸附性，有利于体内有毒物质的排出，而小米能清热、解毒，因此小米南瓜粥有除热解毒的功效，适用于消渴、脾胃虚热、咽喉肿痛等症状。

小米南瓜粥中含有大量的蛋白质、维生素，其中所含的维生素C有抗氧化、抗衰老的作用，还能美白、淡斑，有美容养颜的功效。另外，小米南瓜粥中含丰富的膳食纤维、果胶，有排毒通便的作用，能缓解便秘症状，还可以改善肤色暗沉。

小米南瓜粥的做法相对简单，那么小米南瓜粥的做法是什么呢？

南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥；30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

或者把小米和大米一起洗净，入锅掺水多些烧开。南瓜削皮洗净切成薄片，放进锅里一起熬，把南瓜熬烂。南瓜要熟的时候放冰糖，再用舀子搅拌均匀，要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器，就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。