天然营养 惠兒堂果蔬精华固体饮料评测

　　维生素是维持人体正常生理功能不可或缺的重要物质，但维生素多数存在于天然食物当中，一般不能在体内合成，或合成数量极少，不能完全满足机体需要，所以必须在食物中摄取。而婴幼儿饮食摄入种类有限，因此补充维生素是非常重要的。

　　本期PCbaby评测室将会带来提取自100%天然果蔬中的精华，含12种天然水果蔬菜精华、丰富的维生素及果蔬营养的惠兒堂综合果蔬精华固体饮料的评测，一起来看结果如何吧!

　　评测方法：

　　1、查看产品外包装信息，含量、营养成分表、食用方法、注意事项、生产许可标志、生产日期、保质期等。

　　2、观察外包装、内包装的材质和包装方式，判断其密封性。

　　3、打开包装，取出产品，体验取用过程是否便利，细节设计是否人性化，判断是否便于二次使用。

　　评测结果：

　　一款产品拥有好的外观包装，能够第一时间获得消费者的好感。这两款惠兒堂综合果蔬精华固体饮料都有着靓丽的外观(甜橙味黄色，草莓味红色)，让人一看就很喜欢。包装盒上大大的字母“V”，表明着这款产品含有的12种维生素(Vitamin)。

　　产品的外观包装除了要吸引人的眼球，还要包含必要的相关产品信息。两款惠兒堂综合果蔬精华固体饮料外包装都详细标注了产品配料表、营养成分表、食用方法、生产许可证号、保质期、生产日期等，各项标示规范、齐全，更方便消费者在选购产品时查阅。

　　固体饮料一般呈干燥的粉末状或者颗粒装，一旦长时间暴露在空气中，容易吸附空气中的水汽受潮，致使变质或出现板结情况。惠兒堂的这两款产品包装的密封性就更为重要了。

　　两款惠兒堂综合果蔬精华固体饮料在包装上除了颜色有区别外，其他形式是一致的，都是采用外层塑料膜+纸盒+独立塑料袋小包装，密封性佳，在外包装开封后也能有效避免产品受潮或被污染。

　　小包装每包为1.5克，正好是一次饮用所需的量，不会造成浪费，每次开启新的一小包，不存在产品开封后被污染的问题。小包装呈条形，包装清新精致，封口边缘有撕拉口，用力轻轻一撕即可，十分方便。

　　评测方法：

　　1、拍摄产品的营养成分表。

　　2、研读产品配方。

　　评测结果：

　　上图为惠兒堂综合果蔬精华固体饮料(甜橙味)配料表。

　　上图为惠兒堂综合果蔬精华固体饮料(草莓味)配料表。

　　通过惠兒堂综合果蔬精华固体饮料的配料表可以看出，产品没有添加任何违禁成分，并且配料表上出现的是甜橙粉、樱桃粉、果蔬粉，是天然果蔬提取的精华，属于天然维生素。

　　惠兒堂综合果蔬精华是将新鲜水果、蔬菜经过具有国际先进水平的冻干技术和设备，经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成，可以很好地保存果蔬蕴含的丰富维生素及果蔬营养，可以补充婴幼儿每日所需维生素。

　　上图为惠兒堂综合果蔬精华固体饮料营养成分表(两款口味营养成分表一样)。

　　从营养成分表可以看出，惠兒堂综合果蔬精华固体饮料富含天然果蔬维生素，均衡地提供适量维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸、生物素、烟酸、泛酸共12种维生素。

　　每1袋惠兒堂综合果蔬精华包含的维生素A相当于33个苹果;B族维生素相当于6个奇异果;维生素D相当于1.7公斤蘑菇的含量。

　　评测方法：

　　1、取出一包样品倒在评测器皿上，闻其气味，判断是否有难闻的异味或过浓的香味。(香味过浓可能添加了香精)

　　2、在自然光线下观察其色泽，观察颗粒是否均匀细腻。

　　3、取少量于指间摩擦，感受细腻及干燥程度。

　　评测结果：

　　编辑将产品倒入评测器皿，在倾倒过程中，可听到“沙沙”的声音，可以感受到产品固体颗粒均十分干燥，没有颗粒残留在袋子里，既卫生也不浪费。

　　如上图所示，惠兒堂两款产品均呈较为细微的颗粒状，颗粒均匀、颜色均一，没有杂色、无杂质、也没有结团现象。分别取少量固体颗粒于指尖摩擦，固体颗粒并不硬实，稍用力揉捏就碎，且十分干燥。凑近仔细闻，除了产品本身的甜橙味和草莓味外，香味不浓，而且没有异味，可见产品中没有加入香精。

　　评测方法：

　　1、根据产品标注的冲调方法冲调固体饮料。

　　2、观察冲好后饮品的颜色、形态，闻气味，观察是否有未溶沉淀物。

　　评测结果：

　　根据产品的食用方法，对惠兒堂两款综合果蔬精华固体饮料用温开水进行冲调。在冲调的过程中，编辑发现固体颗粒只要稍微摇晃一下，就能很快溶解。

　　根据产品的食用方法，对惠兒堂两款综合果蔬精华固体饮料用温奶进行冲调。在冲调的过程中，编辑发现固体颗粒溶解也很快，但时间要比温开水稍微长一点点，总体也很轻松。

　　冲调完成后，如上图所示，可以看到用温开水冲调的饮料均呈橙黄色，草莓味产品的颜色则深一些，证明产品没有添加色素。用温奶冲调的饮料还是白色，但与原来的奶液相比，颜色已经发生了改变。

　　两款惠兒堂综合果蔬精华固体饮料冲调好的液体，均匀无杂质、除了产品本身的甜橙味和草莓味(温奶冲调的液体，甜橙味和草莓味会淡一些)，闻不到任何异味。液体中有少量未溶颗粒，是属于正常的现象。冲调出现的沉淀物、不溶物为水果蔬菜(草莓粉、蘑菇粉等)实体，主要成分是蛋白、纤维，不属于质量问题，消费者可以放心食用。

　　另外，除了用温开水、温奶冲调产品食用外，也可以将产品加入酸奶、米糊、麦片泥中，制成不同风味的食物，宝宝爱吃，也更加健康营养。

　　评测方法：

　　编辑试饮，分别描述饮用饮料的感受。

　　评测结果：

　　经过以上几个项目的评测，惠兒堂综合果蔬精华固体饮料(甜橙味、草莓味)的表现优异。外包装靓丽，各种标示规范、齐全，而且密封性佳，能有效避免产品受潮或被污染；颗粒干燥、色泽均匀，除了产品本身的甜橙味和草莓味外，香味不浓，而且没有异味；无论用温开水还是温奶冲调产品，冲调效果都很好，液体颜色均匀无杂质，无异味，有少量未溶物属于正常现象，没有质量问题。此外，还可以将产品加入酸奶、米糊等食物中一同食用，食法多样；经过编辑试饮，用温开水冲调的饮料，有甜橙/草莓的香味，几乎没有甜味，有点酸味，整体口感不错；用温奶冲调的液体，增加了甜橙/草莓的香味，也为奶液增添了酸味，令奶液有酸甜的味道，口感比原来更好。

　　值得一提的是，惠兒堂综合果蔬精华是将新鲜水果、蔬菜经过具有国际先进水平的冻干技术和设备，经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成，可以很好地保存果蔬蕴含的丰富维生素营养;提取自100%天然果蔬中的精华，含12种天然水果蔬菜精华(6种水果，6种蔬菜)，丰富的维生素及果蔬营养，可以补充婴幼儿每日所需维生素。