粉质细腻易冲调 伊威小米米粉评测

　　宝宝6个月左右，就需要添加辅食了。而米粉，由于其低过敏的特点，往往成为给宝宝添加辅食的首选。而市面上的米粉品牌多如牛毛，原料也有大米、小米之分，究竟选择什么样的米粉比较好呢?今天，PCbaby评测室迎来了伊威5款小米米粉，一起来看看它们的表现吧!

　　评测方法：

　　1、拍摄产品的包装外观。

　　2、综合米粉包装的材质和密封方式，判断其密封性。

　　3、编辑开装取用米粉，体验取用是否便利。

　　评测结果：

　　伊威小米米粉的外包装为塑料罐，罐身采用绿色与金黄色的搭配，气质清新，精美大方。

　　将塑料盖打开后，可看到白色的密封纸壳，撕开纸壳，则是25g/包的独立小包装，塑料盖+密封纸+独立小包装的三层密封方式，密封性佳，能有效防潮防污染。

　　将小包装撕开，倒出米粉，即可取用了，整个过程简单快捷，方便操作;同时每包25g的小容量，又便于小宝宝每餐食用，不会造成额外的浪费。

　　评测方法：

　　1、拍摄产品的配料表、营养成分表;

　　2、研读产品的营养成分，分析各款营养特色。

　　评测结果：

　　众所周知，小米含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，其中，维生素B1的含量更是位居所有粮食前列，具有较高的营养价值，是宝宝辅食的好选择。

　　而伊威小米米粉精选绿色原料，采用生态原胚小米，并经过科学的配比，添加宝宝成长所需的钙铁锌、DHA以及多种维生素，能满足宝宝成长所需的多种营养需要，是宝宝的辅食好选择。而伊威这5款小米米粉，也会根据宝宝口味与营养的不同，而有所区别。具体如下：

　　原味小米米粉：特别添加钙铁锌、无水葡萄糖等营养成分，帮助宝宝健康成长。

　　钙铁锌小米米粉：特别添加钙铁锌等营养素，满足宝宝成长多种需求。

　　DHA小米米粉：特别添加钙铁锌、DHA以及多种维生素，科学配比，满足宝宝成长需求。

　　谷物小米米粉：与天然谷物精心配比，含有丰富的B族维生素，而维生素B2有助于维持皮肤和粘膜健康。

　　奶糕小米米粉：搭配进口优质奶源，让宝宝在最爱的奶香中均衡膳食，补充营养。

　　评测方法：

　　1、将米粉倒入评测器皿，闻其气味。

　　2、在自然光线下观察米粉特质特征，判断米粉的粉质情况。

　　3、取少量于指间观察，感受米粉的干燥度。

　　评测结果：

　　如图所示，这五款米粉的粉质都粉质干燥、细腻，呈现淡黄色，并有米粉的香味。

　　评测方法：

　　1、按照罐身所示步骤冲调米粉;

　　2、观察冲调好的米粉的组织形态;

　　3、用辅食勺舀起冲调好的米粉，缓缓向下倾倒，观察其粘稠度。

　　4、把冲调好的成品放到滤筛中，用勺子碾压看其细腻程度以及有没有未溶结团。从碾溶程度判断米粉是否易消化吸收。

　　评测结果：

　　由于婴儿的消化功能发育不完全，对比较粗糙食品的消化能力较弱，如果米粉的水溶性较弱，冲调出的米粉颗粒粗糙，并不利于宝宝消化。因此，米粉的冲调细腻度是评价一款米粉好坏的重要标准。如图，小编按照罐身所示步骤冲调米粉。

　　伊威小米米粉采用“瞬间挤压糊化干燥”工艺，3秒熟化，这5款米粉很快就溶解了，并呈现出较稀的质地与淡淡的香味，适宜宝宝进食与消化;将其放于辅食勺向下倾倒，米粉的流速适中，粘稠度适中。

　　用勺子碾压冲调好的米粉，米粉都可以过滤筛，没有未溶解颗粒，细腻度表现不错，宝宝进食、消化无负担。

　　评测方法：

　　试吃冲调好米粉后，编辑试吃，评价细腻度、口感、香甜度等。

　　评测结果：

　　原味小米米粉：口感细腻嫩滑，米香浓郁，味道自然。

　　钙铁锌小米米粉：口感很细腻，喝起来很香。

　　DHA小米米粉：口感细腻爽滑，味道清淡。

　　奶糕小米米粉：口感顺滑，浓浓的米香中透着淡淡的奶味，细腻好冲调。

　　谷物小米米粉：口味纯正自然，有天然米香的味道，细腻好吞咽。

　　经过以上项目的评测，伊威5款小米米粉的整体表现突出。首先，塑料盖+密封纸+独立小包装的三层密封方式，防潮性佳，取用便利;米粉精选绿色原料，采用生态原胚小米，并经过科学的配比，添加宝宝成长所需的钙铁锌、DHA以及多种维生素，能满足宝宝成长所需的多种营养需要;粉质干燥细腻，有米粉的香味;融化速度快，易冲调，冲调后质地较稀，粘稠度适中，便于宝宝进食与消化;口感细腻顺滑，味道自然。伊威5款小米米粉好吃好冲好吸收，妈咪们快收入宝宝的辅食餐单吧!