婴儿的生长发育需要多种营养元素的共同协助。奶粉是宝宝获取生长所需营养成分的重要来源,所以婴幼儿配方奶粉必须含有齐全的营养素。营养种类齐全还不够,某些营养素需要一个科学的配比才能更有助于宝宝发育。哪些营养素之间需要什么配比呢?小编为你一一揭晓。
奶粉是婴幼儿的“口粮”,能够为宝宝提供生长所需的营养成分,因而婴幼儿配方奶粉必须含有齐全的营养素。但营养元素种类齐全还够,某些营养素要符合一定的科学配比才能更有利于宝宝的成长发育。
1.活性益智成分
每位父母都希望自己的孩子健康机灵,但如何如愿以偿呢?打好营养基础是关键。胎儿期到3岁时是宝宝脑部发育的“黄金期”,因此“脑黄金”的补充就要高度重视。
“脑黄金”,即我们常说的DHA,是大脑和视网膜的重要构成成分,占大脑总脂肪酸的35% - 45%,约占视网膜50%。因此,是婴幼儿智力、视力发育的所需关键营养。除此之外,DHA也是免疫细胞中不可缺少的,研究证实,高水平的DHA能够有效预防呼吸道疾病、增强免疫力。
高培·360°较大婴儿配方奶粉(6-12个月)特有三重活性益智配方(亚油酸、a-亚麻酸、DHA、AA、胆碱、牛磺酸、肌醇、叶酸等)有助于宝宝的脑部细胞发育、神经系统发育,帮助宝宝左脑、右脑均衡发展,让宝贝聪明机灵、更有创造力。
协智因子:亚油酸:α-亚麻酸(10:1)促进人体自身DHA和AA的合成,有助于大脑神经及视网膜健康生长发育。
智慧因子:DHA:ARA(1:2)大脑中枢神经系统的重要组成成分,可促进大脑神经及视网膜健康生长发育。
锁智因子:胆碱、牛磺酸、肌醇、叶酸 参与磷脂物质的合成,促进大脑信息传递,可帮助提高记忆能力及学习能力。
2.不饱和脂肪酸(DHA/ARA):1:2
DHA(二十二碳六烯酸)号称“脑黄金”。DHA大量存在于大脑和视网膜组织中,是大脑脂蛋白的重要结构成分,占大脑脂肪总含量的35%~45%,占视网膜磷脂的50%,对宝宝智力和视力发育至关重要。但也不能忽略了ARA的辅助作用。
ARA(花生四烯酸),与DHA同属于不饱和脂肪酸,可以帮助脑部发展、提高视觉敏锐度、酯化胆固醇、增加血管弹性、降低血液黏度、提高免疫力等。ARA的缺乏对于人体组织器官的发育,尤其是大脑和神经系统的发育可能产生严重不良影响。
既然DHA和ARA是大脑的“养料”,那么肯定要多多补充?错!人体对DHA、ARA的吸收是相互影响的,无论哪一种营养过多或者过剩,都会抑制另一种营养的吸收,两者之间比例合理,才能使吸收利用率最大化。1994年,联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)制定了DHA和AA膳食推荐量,即“足月婴儿每天每公斤体重40mgAA和20mgDHA”,这也正与母乳中DHA/ARA的比例(1:2)相一致的。市面不少奶粉都以高DHA含量为噱头,家长可不要被迷惑了!DHA、ARA配比接近母乳的比例才是最好的。
蛋白质是“生肌造肉”的基础,它是生命存在的形式,没有蛋白质就没有生命。婴幼儿是生长发育较迅速的时期,对蛋白质的量和质均要比成人时期高许多。
乳清蛋白中含有高浓度、比例恰当的必需氨基酸,还含有为新生儿必需的半胱氨酸。此外,乳清蛋白还含有包括免疫球蛋白和双歧因子等免疫因子。对于宝宝而言,乳清蛋白是一种优质蛋白,因为它容易被消化,蛋白质的生物利用度高,从而有效减轻肾脏负担。
酪蛋白中含有丰富的必需氨基酸,还含有婴儿特别需求的蛋氨酸、苯丙氨酸及酪氨酸。另外,酪蛋白中结合了重要的矿物元素,如钙、磷、铁、锌等。但是,酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳。过量的酪蛋白会产生较高的肾溶质负荷,给宝宝肾脏带来较重的负担,对宝宝是不安全的。
乳清蛋白和酪蛋白各有好处,但母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例为60 : 40,因此配方奶粉中的乳清蛋白和酪蛋白的比例也应该是60:40(3:2)才是最适合宝宝的。
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