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图解 品牌奶粉最TOP产品贵在哪

作者: 徐倩华 出处:pcbaby 2013-07-11 00:06
11罐奶粉400元 高价=高质?回顶部

  物色一款合适的配方奶粉,是每位父母的重要任务,这事一点不简单。目前市面上的配方奶粉,品牌好几十、系列上百款,这要从何挑起呢?父母都抱着“要给宝宝最好”的心态,所以,很多人都会货比三家,然后择高价者。

  不过,奶粉升级换代也是常事,价格也涨了又涨,可以说是“没有最贵只有更贵”。基本上,每个奶粉品牌里最顶端产品的价格都超过¥400/罐,而普通系列的只要¥200多。高端奶粉到底贵在哪,而这品质是否值得我们为这¥200的差价埋单呢?

高端奶粉凭啥这么贵

  为此,小编选了4个品牌(合生元、雅培、惠氏、伊利)的最TOP产品与中端价位的金装系列进行了对比,图解贵价奶粉的“高端”之处,看看是什么要你多花200元!

2合生元超级金装奶粉贵在哪?回顶部

合生元の超级金装VS金装

价差

  超级金装系列是合生元的高端产品,与金装系列的价差明显,那这100元的差别究竟在哪里呢?

  1.配方差别

  经过仔细对比两产品外包装上的信息,除配料、营养成分表以及条形码有不同外,其它信息基本一致(冲调方式、产品特点等)。条形码有唯一性,即同种规格同种产品对应同一个产品代码,同种产品不同规格应对应不同的产品代码,因此两产品的条形码不同是正常的。

配料区别

  两产品的配料组成一样;但1,3-二酸-2-棕榈酸甘油三酯(以下简称“OPO”)、植物油的排列次序不同,根据国标要求,可知超金系列中OPO的添加量更大。

  根据国标《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)中要求:各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。

营养成分表的区别

  超级金装配方中OPO、α-亚麻酸的含量都比金装配方多,而其它营养素的含量是一致的。

  合生元奶粉强调培养宝宝的IQ、EQ、PQ全面发展,而α-亚麻酸可在体内转化成DHA,给宝宝大脑“加油”;OPO的添加是为了提高营养的吸收效果。这两种成分在超级金装系列中添加得更多。

3合生元不同系列奶粉冲调性差别回顶部

  2.感官性状差别

  除了配方上的差异,合生元超级金装系列和金装系列在感官性状上也稍有不同,小编按产品说明进行正确冲调,观察了整过程中量产品性状异同。

冲调性

  同:肉眼观察粉质和冲调性无区别,冲调过程中泡沫都很少、溶解彻底。

口感

  异:口感区别比较明显。两位资深编辑一起品尝后,有比较统一的意见——超级金装的奶香味更浓醇,口感更好;而金装则腥味较重,奶香较稀薄。

  从以上的对比来看,配方差别是合生元超金系列和金装系列主要的价差所在,最TOP系列奶粉一般会含更多具特色功效的营养成分(如OPO、DHA等)。而至于是不是所有高端奶粉都贵在配方上呢?小编可以告诉你:不是!(详见以下的雅培菁智VS雅培金装喜康力)

4雅培菁智配方奶粉贵在哪?回顶部

雅培

价差

  雅培菁智是雅培公司于2011年推出的有机配方奶粉系列,价格定位也相当的高,差不多是金装系列的两倍价钱。

  1.配方差别

  仔细比对了雅培菁智、雅培金装喜康力两产品外包装上的配方信息,两者使用的配料有较多不同之处,但营养成分表是一模一样的,即成品中100g奶粉中所含的营养素类别和含量无差别。

配料的区别

  雅培菁智中添加的是麦芽糊精,金装喜康力则是乳糖;雅培菁智添加是食用香料是香荚兰豆浸膏,金装喜康力是香兰素+乙基香兰素;矿物质成分里,雅培菁智比金装喜康力多了磷酸氢二钾、氯化两种。

 奶源&产地差别

  从包装信息上,还可以发下雅培菁智和雅培金装喜康力的明显区别——奶源和产地。两款产品都强调是原装原罐进口, 但奶源和产地都不一样。

  雅培菁智包装正面的奶源说明是“100%欧洲原装原罐进口,生产流程严苛品控,均衡配比营养元素、欧盟认证、优质奶源,来自原生态牧场”,原产国为丹麦。雅培金装喜康力包装正面说明“原装原罐进口,100%新西兰优质奶源”,原产国为新西兰。

  由以上的对比看来,雅培菁智3段和雅培金装喜康力3段的营养成分并无差别,而价差主要存在于原料上——配料和原奶。雅培菁智是有机奶粉,原奶的安全性是其主要卖点。近年兴起的有机食品被宣传成零污染、零添加,跃居食品安全等级顶端,在大多数人眼中几乎等同于“安全天然”了,所以有机奶粉的价格定位也比普通的配方奶粉要高很多。

  有机奶粉虽好,但我们也不要将其过度“神化”;质量合格的普通配方奶粉,也是实惠之选,爸妈可根据经济状况斟酌选择。

5高端奶粉的定价真相回顶部

高端奶粉の定价真相

  每个奶粉品牌里最顶端产品远远抛离普通配方的价格平,其高定价的理由一般是有机原料或高端配方成分,不过毕竟有机原料需要创建很大规模的有机生产基地(牧场、工厂等),环境条件要求高,所以走高端配方路线的会更多。OPO结构脂就是当下高端配方中的最火的明星成分,不知你发现了没?

  OPO是1,3-二酸-2-棕榈酸甘油三酯的简称,属于一种营养强化剂(食品添加剂一类)。除上述合生元超级金装配方中添加外,惠氏(启赋)、伊利(金领冠)的最TOP产品同样添加了OPO成分。

惠氏

  惠氏启赋3段配方奶粉添加了OPO,对比惠氏金装3段,配料排序不同,即添加量或不同;营养成分表中对应营养素含量绝大部分不一样。

伊利

  伊利金领冠2段配方奶粉:比金装2段奶粉多了OPO结构脂、核黄素、化钾;双歧杆菌添加量不同,品种多了1类,含量多了1倍;少了乳白。

  OPO结构脂到底是何方“神物”,竟能让配方奶粉迅速飙价?在产品宣传里,OPO是贴近人体的,可以有助于提高宝宝的营养吸收率,例如、能量等。当然,光是依靠OPO的加盟,还不至于让高端奶粉这么贵,一般还要有配方上的调整,如α-乳清蛋白、DHA/AA比例、益生元/益生菌的添加等等。例如伊利金领冠,除了强调OPO的添加,还重点宣传专利蛋白组合、益生元组合、以及复合益生菌配方。

  每个品牌的最顶端奶粉产品,必然有其“贵”的道理。不过,我们也不能盲目按价格论优劣,应理性衡量产品品质和价格,找性价比最高、最适合宝宝的配方奶粉才是明智之举。

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