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草莓成熟时 自制甜点实用N小物

作者: Raye 出处:pcbaby 2016-02-19 00:00
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  春回大地人间暖,宝贝们最爱的草莓儿又迎来了收获的季节。一想到那酸酸甜甜的滋味哟~真叫人垂涎三尺呢。每逢此时,总有很多爸妈带着宝宝下地摘草莓,一边劳动一边大快朵颐。但如果年年如此吃草莓,会不会稍微显无趣呢?要不咱今年试着用草莓入“菜”如何?

草莓甜点制作工具

图片素材来源于华盖

  草莓鲜美红嫩、果肉多汁,富含大量糖类、柠檬酸、果胶等营养物质,以及人体所需的丰富维生素矿物质,既营养又开胃。小小的个头玲珑可爱,即便只是伴碟,都能让美食更具甜蜜的诱惑力。

  不过小编不得不先提醒大家,草莓性凉且比较容易引起过敏,建议宝贝们年满6个月才开始食用,且一次性可不要食用太多,约10-15颗就好。如果宝宝已经出现了过敏反应,那就只能暂停食用啦!但愿你家宝宝不是那条可怜虫喔。好,说完注意事项,咱就可以动手开做啦!跟着小编制作草莓甜点吧!

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第一步:清洗除蒂

  香甜欲滴的新鲜草莓摆在面前,相信无人能经受得住这份诱惑。但是你可别上了它的当,因为草莓一定要清洗干净才能入口!草莓在生长过程中特别招虫子,所以很多草莓基地都不得不喷洒大量农药来除虫,若是清洗不干净,宝宝吃了就容易腹泻。

草莓甜点制作工具

  那么,如何清洗草莓才彻底呢?小编教你,先用淡盐浸泡5-10分钟,然后再用清水冲洗,这样草莓就干干净净啦!比较有讲究的妈咪们,也可以用天然植物成分萃取而成的果蔬/奶瓶清洗液来清洗草莓。只要宝宝吃得安全,咱当妈的麻烦一点儿又算得了神马。

  因为要用来做菜的缘故,草莓清洗干净后往往还要把草莓蒂去掉,妈妈们可以选购一支便捷小巧的草莓去蒂器,轻松将草莓蒂去除,还不会弄伤手。不过像小编这样不拘小节的女汉子,哼,咱用手指掐也是毫无压力呢!(不建议模仿)

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第二步:辅食加工

  草莓的口味酸酸甜甜,非常开胃,最适合用来做些小甜点,或是主食的点缀等。接下来,我们就来看看草莓的常用烹调工具有哪些吧。

草莓甜点制作工具

  ·水果刀:厨房必备品,用来将果切块,常见的均为不锈钢材质的,但小编强烈建议您试试陶瓷材质的。因为陶瓷刀的刀刃更锋利好切,而且不易磨损(不需经常打磨),健康又环保,谁用谁知道!最关键的是,陶瓷刀颜值高,拿在手里都感觉心情特爽。

  ·榨汁机:用来将蔬果打成蔬果汁或菜泥,使用起来极为方便,只需接通电源后按键选择即可。如果宝宝特别爱喝果汁或吃果泥,那您最好选购赶紧选购一台榨汁机,因为自己做的果汁可保证原料新鲜,安全无添加,喂起宝宝来也更加安心。不过在使用过程中一定要注意榨汁机的清洁与卫生,每次用完后都要及时清洗喔。

  ·过滤网:将鲜榨果汁进行过滤,使口感更加细腻,利于宝宝食用。过滤网不一定要额外购买,很多时候买宝宝辅食研磨器套装都会附送,别选网格太大的那种就好。

  (⊙v⊙)嗯,加工草莓的基本工具就这几样啦!妈妈们还可以根据具体食谱,来丰富自己的厨具和用品。下面我们就来看看草莓可以做点什么好吃的。

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第三步:食谱推荐

  说了辣么多,小编都有点儿犯馋了,接下来赶紧为您推荐两款既美观又美味的儿童草莓甜点吧!温馨提示,点击标题即可跳转至步骤详情页哦!

草莓甜点推荐

  ·草莓薏米酸奶

  制作方法超级简单,手残党入门必学!首先洗干净薏米,用清浸泡一早上。然后将薏米煮熟,过冷水除味,倒入杯中备用。接着把酸奶也倒入杯中,等待约40分钟,这时候顺便把草莓洗净去蒂切小块。最后把草莓块也倒入杯中,搅拌均匀即可食用!

  ·草莓冰淇淋

  冰淇淋是每个孩子都超爱吃的甜品,妈妈们又怎能辜负孩子们的期望呢?这道草莓冰淇淋的主要用料有牛奶、淡奶、草莓、黄和白砂糖。首先,将适量黄、牛奶和白砂糖倒入锅中搅拌均匀,小火加热至即将沸腾,立刻关火并且连着锅一起放入冷水盆中降温。然后,把草莓用搅拌机打成泥糊状,倒入冷却的蛋奶液中搅拌均匀。

  另一方面,将适量砂糖倒入淡奶油中打至6-7分发,与刚刚的草莓蛋奶液拌匀,装进有盖的容器里,放入冰箱冷冻。每隔半小时用电动打蛋器搅打片刻,直到冻硬为止,这样就大功告成啦!等到准备食用前,再将其放入冰箱冷藏室回温即可。

  “( ⊙ o ⊙ )啊,怎么只有两款食谱,小编我还要继续看!”嘿嘿,没关系,咱不是还有PCbaby美食栏目之草莓特辑吗?戳戳戳戳戳左边下划线部分文字,一秒跳转至相关页面,让你一次看个够!

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