孕妇每日饮食营养建议

铁

　　需求原因：怀孕期间母体对铁的需要量有所增加，如果饮食中缺铁则会造成贫血，同时也会造成新生儿体内铁质储存量不足。铁质在酸性环境中才容易吸收，怀孕4~5个月以后，因胃内游离酸减少，孕妇从食物中吸收铁质减少，所以贫血孕妇（每100毫升血中，血红蛋白在10克以下）可依医嘱补充铁剂。

　　营养来源：瘦肉、深绿色蔬菜、肝脏、蛋黄、全谷类、干果、豆类、贝类均富含铁质。

锌

　　需求原因：锌是体内很多酶的重要组成成分之一，参与热能代谢及蛋白质和胰岛素的合成，与生育、免疫均有关。妊娠后，对锌的需要量增加，胎盘及胎儿平均每天需锌0.75~1毫克，缺锌可使羊水的抗微生物活性物质缺乏、胚胎神经细胞数目减少，甚至导致胎儿神经系统畸形。与血锌值最有关的饮食因素是动物性食品。

　　营养来源： 一般肉类、蛋、海产品中均含有锌，且其利用率一般比较高，无需另外补充。

碘

　　需求原因：合成甲状腺素需要碘，甲状腺素能促进蛋白质合成，活化多种酶，调节人体物质代谢的能量交换。碘是形成甲状腺不可或缺的成分，孕妇在妊娠期间必须摄取足量的碘，以适应甲状腺功能增加的需求。孕妇若有严重的碘不足，婴儿可能会患呆小症。成人每天需碘100微克以上，妊娠后期因胎儿迅速成长发育，且母体代谢加速，故需增加碘的摄取量。

　　营养来源：每周食用一次紫菜或海带，即可满足需要。