早餐和正餐可以按照怀孕3周饮食的建议，多方面摄取营养。莴笋、空心菜、油菜等蔬菜可以提供多种维生素和矿物质，茄子含铁丰富，孕妇不妨多吃一些。加餐可以选择面包片、豆奶、水果等。
口味莴笋条 食材：莴笋200克、红菜椒10克、白醋1茶匙、姜20克、白砂糖2茶匙、香油1茶匙、盐3克。做法：莴笋削去老硬的外皮，洗净后切成长5厘米，宽0.5厘米的条。用沸水焯一下。姜切丝，蒜切片备用。青红椒切碎备用。锅中放油加热后放入切好的姜丝和蒜片。加入莴笋丝翻炒片刻。出锅加入切好的青红椒点缀即可。
营养小贴士：莴笋含有非常丰富的氟元素，能改善消化系统和肝脏功能，促进妈咪食欲。
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