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给宝宝的甜点:糯米甜糕

食谱原料

  糯米粉一杯,白糖1/3杯,泡打粉1/4

制作方法

  1)烤箱预热到摄氏180度(华氏350度),

  2)把上面的固体材料,都倒在一个大碗里搅匀。

  3)把1/4杯的胡萝卜汁儿和3/4杯的液体咖啡伴侣倒入装糯米粉的大碗里。

  4)用筷子搅和均匀,成糊糊状,搅到糊糊里没有结块儿就成了,这个时候,糊糊的颜色是有点淡粉的感觉。

  5)找一个小烤模(形状不拘,不过方形最好,方便切成小方块),用黄在底部和边缘涂抹一下,以免糯米烤熟以后粘连。

  6)把糊糊倒进烤模里,烤模的上面盖上锡纸。

  7)入预热好的烤箱里,烤20-22分钟。取出后不要打开锡纸,晾10-15分钟。然后,把烤好的东西取出来(奇怪吧,呵呵,烤熟以后就是漂亮的金黄色了),放到干净的案板上,先切长条儿,再切小块儿。

适用人群

  两岁以上宝宝

健康提示

  糯米做的甜点,可以当做给宝宝的额外美食奖励。

(文章来源于:梅子的写食日记)

来源:太平洋亲子博客2010-06-12 10:56:00
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我不太会做饭,请推荐些简单易学的秋季宝宝食谱吧?我女儿2岁,生长发育比同龄孩子差很多。
卓美英专家

秋天吃些滋润的汤啊粥啊的最好了 可以试着做点鸡肉粥啊之类的,还有一个很好的汤 萝卜仔排煲 将仔排用盐腌上1天,用时入开水锅中煮沸,捞出去杂质。将水烧开后,把子排、水发洗净的黑木耳、切滚刀块的白萝卜一起放入锅里。再放黄酒、姜蒜,大火煮开,再小火慢慢地炖,直至肉香萝卜酥,加入少量鸡精即可。你可以给孩子做着试试

卓美英

主任医师 广州市第一人民医院

请推荐几个宝宝防秋燥的食谱吧?我打算每天照着做一份给我女儿,宝宝2岁半左右,谢谢。
缪缙专家

根据你的情况来看,你应每天给小孩多喝水,多吃青菜,多吃水果,多运动,这样就可以给小孩预防秋燥了。现在就另外给你介绍几款适合防秋燥的食谱:1:芝麻杏仁糊,材料芝麻、大米各90克,甜杏仁60克,当归10克,白糖适量。做法将前三味浸水后磨成糊状备用,当归水煎取汁,调入药糊、白糖,煮熟服食。2:银菊粥,材料:金银花、杭菊花各10克,大米50克,白沙糖适量。做法:将金银花、杭菊花择净,水煎取汁,纳入淘净的大米煮粥,待熟时调入沙糖,再煮一、二沸即成,每日1剂,连续5天。可养血润燥。3:酥蜜粥,材料:酥油、蜂蜜各30克,大米100克。做法是:将大米淘净,煮粥,待熟时调入蜂蜜、酥油,再煮一二沸即成,每日1剂,连续3~5天。可补益气血,润肠通便。只要你平时多煮给小孩吃,这样就能有效的预防秋燥了。

缪缙

副主任医师 暨南大学附属第一医院

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