健康饮食对促进人体健康具有非常重要的意义,对正在长身体的儿童来说更是如此。父母在为孩子补充营养的时候,一定要讲究科学合理的方法,千万不能盲目补充营养,进入营养补充误区。那么儿童如何健康饮食,补充营养呢?一起来了解相关的问题。
2岁以前的孩子可以吃一些钙片,但是2周岁后,最好不要再服用钙片,而应多喝牛奶。每天喝400~500毫升的牛奶,能够补充孩子每天所需的钙元素。专家认为,鲜牛奶较一般牛奶含钙率高,一般100毫升鲜牛奶含钙100-120毫克。且牛奶中含活性钙,孩子容易吸收,而碳酸钙则是金属钙,不太合适补钙。
临床有些孩子吃碳酸钙后,钙没能起到强健骨骼的作用,反而成了“瘦儿钙”,使孩子日渐消瘦。因为,碳酸钙到肠子里,与脂肪一结合,无法消化,就变成硬的大便,反而造成了孩子的便秘。现在,不少小儿科的医生都把乳酸钙当作止泻的药物,使大便变干硬。2周岁前的孩子需要补充钙元素的话,应该多吃一些含丰富活性钙的鱼肝油。2周岁后,可以停止服用,而改喝牛奶。
维生素片不能代替蔬菜。那些缺少维生素的孩子,不应依赖维生素片,而应多吃天然食品,特别是新鲜蔬菜。因为天然蔬菜中含有丰富的纤维素,它是人体所必需的7大营养素之一。纤维素在肠道中能促进肠的蠕动,加快食物代谢,并在代谢过程中将产生的有毒物质排出体外,同时起到解毒作用。便秘的孩子,更应该多吃新鲜蔬菜。一般说来,孩子3周岁以后,每天虚该吃一些来自食物中的维生素。专家认为,含维生素丰富的食物基本来自全价营养食品,比如动物乳和蛋。孩子不应该依赖维生素片来满足人体所需的基本营养素,而应该多吃天然食品,多吃新鲜蔬菜,回归自然。
孩子每天需要120卡路里热量,而成人则需要60卡路里热量。根据研究得出:人越小,所需要的热量越多。一般来说,每增加3岁,人体对热量的需求就减少3个卡路里。
孩子正常的膳食搭配:每天吃2个鸡蛋、400毫升牛奶,并适当增加其他营养成分,以符合他的年龄所需要的不同热量和能量。其他营养成分包括:茎叶菜,含有丰富维生素、纤维素,食用后有利于消化;根菜,即根茎在土里的蔬菜,含有丰富的矿物质、金属元素等,能够提供人体所需的微量元素和矿物质。
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