孕期真相：怀孕了我还能吃辣吗

　　对于钟爱辣椒的妈咪们来说，怀孕后如果不能吃辣简直是一道晴天霹雳。相信妈咪们也听周围很多人说过：怀孕后不要吃辣椒。那么真相到底是怎样的呢？孕妈们应该对辣椒作何取舍呢？小编即将为您解开真相。

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辣椒多吃无益 孕妈适量吃辣好处多

　　爱吃辣椒的准妈咪们要注意了，即使对辣椒再情有独钟，怀孕后也必须控制好吃辣椒的量，以免给胎宝宝带来不利影响。当然，这不代表妈咪们一点辣椒都不能碰，在孕期适量吃辣椒还是有一定好处的。

　　Q1：孕期为何不能过量吃辣？

　　1、吃辣椒太多易便秘：孕期本来就容易便秘，如果吃辣椒尤其是干辣椒太多，反而更易加重病情。便秘时用力屏气，腹压加大，使子宫、胎儿、血管局部受挤压致供血不足，易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形。

　　2、对胎宝带来不利影响：辛辣物质会随着母亲的血液循环进入胎儿体内，可能会刺激到宝宝，给胎宝造成不良影响。

　　3、过量吃辣也会中毒：辣椒辛热有毒，过食可使体内湿从热化，表现为皮肤痤疮，血压升高，痔疮加重，鼻出血等。长期大量食用辣椒，会引起中毒表现，如胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、玄晕，甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降。

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　　Q2：适量吃辣也健康？

　　当然，准妈妈并不一定要绝对禁止吃辣椒，但一定要适量。这样不仅不会给宝宝带来危害，相反会起到补充营养的作用哦！

　　辣椒确实有很多好处，每100克辣椒的维生素C含量高达198mg， 维生素B2、胡萝卜素及钙、铁等矿质含量也很丰富，可以提高机体的免疫功能。

　　其次，在怀孕早期由于妊娠反应，大部分准妈妈食欲不佳，适当吃些辣椒，有助于增加食欲。吃饭不香、饭量减少时，准妈妈可以尝试在菜里放上一些辣椒改善一下食欲，增加饭量。但同时有一点，准妈妈也要注意，做辣椒时一定要掌握火候，因为辣椒本身所含的维生素C不耐热，很容易被破坏，还有最好避免使用铜质餐具。

　　Q3：哪些准妈禁止吃辣？

　　1、临产前的准妈：准妈临产吃辣椒，可间接地引起子宫破裂、子痫等。

　　2、前置胎盘的准妈：属于前置胎盘的妈妈要绝对禁止吃辣椒。

　　最后，小编还要建议准妈们不要吃市售的辣椒酱，因为这里面含有亚硝酸胺盐和防腐剂，吃多了对妈咪和宝宝都没有好处。

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别吃辣 甜椒是个好选择

　　四川、重庆、湖南一带的妈咪们非常喜欢吃辣，而且选用的辣椒多数都是辣味十足。其实，小编是不建议孕妈咪们食用这样的辣椒的。爱吃辣的孕妈咪们一定要注意不能选用那种会吃到让口腔发麻的辣椒。在吃辣椒时，只要掌握口腔是否感到麻木的原则，孕妇们就能安心吃辣了。

　　当然，如果孕妈们实在爱吃辣，小编也有招儿：不如选择那种辣味比较淡的、刺激性比较小的辣椒，当然，彩椒就是一个很好的选择。

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　　准备食材：牛肉50克、彩椒3个、青豆20克、玉米（鲜）20克、胡萝卜20克、色拉油适量、酱油适量、葱少许、姜3克、蒜5克。

　　做法：

　　1、将牛肉切成小丁。

　　2、将三色彩椒、青豆、玉米和胡萝卜切成小丁，葱姜蒜末少许。

　　3、将彩椒清洗干净，在1/3高度切下顶盖，挖去内籽。

　　4、炒锅烧热倒油，先下入葱姜蒜翻炒出香味，再下入牛肉丁滑炒至变色，盛起备用。

　　5、炒锅再次烧热，下入青豆、玉米、胡萝卜丁翻炒均匀，略加一点水，煮1-2分钟左右，加彩椒丁和牛肉丁，翻炒均匀，淋入适量酱油翻炒均匀。

　　6、将炒好的牛肉蔬菜丁装入彩椒碗中，趁热食用即可。

　　小编TIPS：彩椒富含多种维生素及微量元素，可改善黑斑及雀斑，消除疲劳和促进血液循环等功效。

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别样辣味 孕妈要巧吃

　　生姜和蒜也是一种很好的辣味食品，爱辣的孕妈咪们不妨通过食用生姜和蒜来满足自己的味觉。不过，吃姜蒜也是有讲究的，下面就让小编为您一一道来。

　　孕妈巧吃姜：

　　有句老话说的好：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。”生姜有益于防暑度夏，祛除体寒。鲜生姜中的姜辣素能够刺激胃肠黏膜，令人开胃，使消化液分泌增多，有利于食物的消化和吸收。

　　不过，孕妈咪吃姜要适量。因为炎夏容易口干烦渴，生姜则辛温，属于热性药物。根据中医“热者寒之”的原则，孕妇要少吃生姜。孕妈如生痱子、疖疮、痔疮、肾炎、咽炎或者上呼吸道感染时，最好暂时禁食生姜，以防病情加重。

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　　准备食材：柠檬1个、姜1块、蜂蜜适量。

　　做法：

　　1、将柠檬去皮去籽，切成小块。

　　2、生姜去皮切成细丝。

　　3、一层柠檬姜丝，一层蜂蜜，依次放入到一个干净无油的玻璃瓶中。

　　4、盖紧瓶盖，放入冰箱保存，三天后即可饮用。

　　5、取一勺柠檬姜丝及析出的汁液，置于杯底，冲入温水即可。

　　小编TIPS：生姜的提取物能刺激胃粘膜，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、解热的作用。

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　　孕妈巧吃蒜：

　　蒜含有多种营养素，除了含有蛋白质、脂肪、糖以及多种矿物质和维生素外，还有一种很特别的植物营养素，就是我们平时所听说的大蒜素。够抗肿瘤、保护肝脏、降胆固醇、降血压、抗血小板聚集、预防心血管疾病等。其次，妈咪怀孕后，免疫力降低，易感冒，平时可通过吃些大蒜来积极预防。

　　但是，蒜吃多了会刺激肠胃，也容易上火。对于先兆流产或习惯性流产的妈咪来说，吃蒜要格外小心，尤其是热性体质、火旺易动胎气者，建议避开大蒜。

　　推荐食谱：奶油蒜香烤土豆>>>去美食图库查看奶油蒜香烤土豆的做法

　　准备食材：土豆（小）6个、食盐少许、蒜3瓣、黄油20克、法香少许。

　　做法：

　　1、蒜切小方块，塞入压蒜钳中，压出蒜茸。

　　2、土豆切成半月形，一个土豆大概切成若干块。

　　3、黄油室温软化后，用微波炉略溶一些入大碗中，加入少盐和法香拌匀，将土豆入大碗中充分拌匀，放置一会儿。

　　4、将烤盘铺锡纸，土豆整齐排在在烤盘中。

　　5、烤箱预热180度，放在烤箱中层烤约20-25分钟左右至表面金黄即可。

　　小编TIPS：土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。

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