奶香南瓜鸡肉焗饭

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

鸡肉 120克

米饭 100克

南瓜 220克

淀粉 1小勺

牛奶 1杯

奶酪 少许

色拉油 2汤匙

食盐 1茶匙

葱 少许

做法

1

准备食材：鸡胸脯肉120克、米饭100克、南瓜220克、色拉油2大勺、食盐1小勺、葱少许、淀粉1小勺、牛奶1杯、奶酪少许。

2

步骤1：鸡肉切成块放入淀粉腌制十分钟。

3

步骤2：南瓜去皮切成块。

4

步骤3：准备一碗煮熟的白米饭。

5

步骤4：起锅做油，油热后滑入腌制好的鸡肉翻炒，鸡肉泛白后下入南瓜块继续翻炒5分钟，倒入米饭一起炒。

6

步骤5：饭炒散后倒入牛奶中小火炖5分钟，放入牛奶后容易糊底，要不断翻炒。待南瓜微软后烹入盐调味，将饭盛放到碗中或者有深度的烤盘中，在上面撒上奶酪碎。

7

步骤6：将烤碗放入烤箱中下层180度烤7-8分钟，奶酪上色后就可以了，拿出来的时候一定要戴手套，小心烫手。