小白菜蛋黄粥

宜忌人群

推荐

• 婴儿（10个月以上）

用料

白菜 3片

大米 15克

蛋黄 1个

做法

1

准备食材：大米15克、蛋黄1个、白菜菜叶3片

2

步骤1：鸡蛋蒸熟，取蛋黄部分。

3

步骤2：用研磨器将蛋黄磨碎。

4

步骤3：将白菜清洗干净，放入沸水中焯烫后，取菜叶部分。

5

步骤4：将捞起的白菜切碎。

6

步骤5：将大米淘洗好，然后以大米：清水=1：7的比例加入清水，将大米熬煮成软烂的米粥，然后放入菜末。

7

步骤6：然后加入蛋黄末。

8

步骤7：再稍微煮开，关火。

9

步骤8：将白菜蛋黄粥盛入碗中即可。