桃胶薏米羹

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 孕期
• 婴儿

用料

桃胶 10克

大米 30克

薏米 10克

红枣 4颗

冰糖 10克

做法

1

准备食材：桃胶10克、大米30克、薏米10克、红枣4颗、冰糖10克

2

步骤1：将薏米淘洗好，浸泡约2个小时。

3

步骤2：将大米淘洗2-3遍。

4

步骤3：桃胶提前用清水浸泡，至少要浸泡10个小时，泡到桃胶没有硬芯、呈现透明清澈的状态。然后将桃胶捏碎。

5

步骤4：将大米倒入电饭锅中。

6

步骤5：接着放入浸泡好的薏米，加入适量的水，开启煮粥功能。

7

步骤6：当熬煮成粘稠的米粥的状态时，放入冰糖和桃胶。

8

步骤7：再熬煮约20分钟即可盛入碗中。