桂圆红枣炖桃胶

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 孕期
• 婴儿

用料

桃胶 10克

红枣 2颗

桂圆 5颗

牛奶 200毫升

红糖 2茶匙

做法

1

准备食材：桃胶10克、红枣2颗、桂圆5颗、牛奶200毫升、红糖2茶匙

2

步骤1：桃胶提前用清水浸泡，至少要浸泡10个小时，泡到桃胶没有硬芯、呈现透明清澈的状态。然后将桃胶捏碎。

3

步骤2：将桂圆去掉果壳，留下果肉。

4

步骤3：红枣洗干净，去掉枣核。

5

步骤4：取一口小锅，放入桃胶、红枣、桂圆，加入清水刚好淹没过食材。

6

步骤5：大火煮开之后，换成小火，炖煮40-60分钟。

7

步骤6：然后调入红糖。

8

步骤7：等到红糖化开，盛入碗中，盛半碗的量。

9

步骤8：然后倒入半碗牛奶。

10

步骤9：吃时搅拌均匀即可。