宜
忌
韩式拌饭
牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
红豆大补汤
红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。另外,红豆皮中含有丰富的膳食纤维,进食红豆时不要去皮,可获得较多的膳食纤维,进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖的作用。
黄花菜排骨汤
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
薏米茶
薏米茶有健脾益胃、祛除体内湿气,还能清热排毒。薏米食用应该适量,否则容易妨碍消化功能。另外,由于薏米会导致身体虚冷,孕期女性和正处于经期的女性最好不吃薏米。
红枣黑豆鲫鱼汤
鲫鱼的肉质细嫩,富含很多人体需要的营养素,有滋补、健胃的功效。
猪血腐竹粥
猪血含有钙、铁、磷、锌、锰等矿物质,而且猪血以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,有排毒补血的作用。
玫瑰红枣紫米粥
紫米含有赖氨酸、维生素、蛋白质以及铁、锌、钙等多种微量元素,有补血益气、温暖脾胃的功效。
桂花红枣赤豆羹
红豆有较多的膳食纤维,还具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。而且富含铁质,有补血的作用,也是女性滋养身体的好选择。
菠菜鸭血汤
鸭血性寒味咸,有补血,解毒的功效,营养丰富。枸杞子中含有14种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,是适合孕妈的食材。用于失血血虚,或小儿白痢似鱼冻者,可以取鲜血趁热饮,或冲入热酒服。
四神猪肝粥
猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
红枣苹果汁
红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
黑豆水
黑豆有解毒利尿、清热去火的功效,另外黑豆含有丰富的钙质,能够保持骨骼的健康。
藕节红枣水
藕能健脾生肌、养胃滋阴,富含铁,对缓解缺铁性贫血有益,红枣则富含维生素C,可增强人体的免疫力。
香菇牛肉粥
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点,而牛肉富含蛋白质、铁等元素,荤素搭配,不仅让这道香菇牛肉粥更美味,营养也更多样化。
清汤河粉
牛肉富含容易吸收的铁和锌,可以提高人体免疫系统的功能,豆芽则含有丰富的膳食纤维,对预防和缓解便秘有一定的效果。