薏米有祛湿的作用,因此本身体内湿气比较重的话,可以吃薏米来祛湿,薏米直接做成粥就可以了,有些人还会将小米和薏米搭配起来做成小米薏米粥,小米薏米粥的营养比薏米粥更加丰富,接下来我们具体了解一下小米薏米粥的功效吧。
小米薏米粥据说可以有效祛湿,那么小米薏米粥的做法是什么呢?
将洗好的薏仁放入电饭煲中,蒸煮45分钟(因为薏仁熟的相对较慢,所以要先蒸煮一段时间)。在蒸煮薏仁的同时,将白米、糯米、小米准备好。先将小米洗净并准备好适量的白砂糖,留待备用。将白米和糯米放在一起洗,并将洗好的白米和糯米一起放入锅中,蒸煮30分钟。放入小米蒸煮15分钟,准备好一个小碗,加入白砂糖,用勺子搅匀,再加盖焖几分钟。这样小米薏米粥就做好了。
薏米小米粥可以安神补气,更能解毒去火,适合糖尿病人食用,另外薏米小米粥还可以补虚,能缓解人们的体虚症状,也能起到健脾养胃的作用。薏米与小米是一对理想搭档,它们一起熬制成粥让人类食用,可以有效恢复人类的胰岛功能,预防糖尿病的发生。
小孩子可以喝粥,但有些粥不适合小孩子喝,那么小米薏米粥小孩能不能喝呢?
小米薏米粥小孩能喝,薏米有健脾除湿,清热排脓的功效,但是因为薏米颗粒比较大而且比较硬,如果现在宝宝的牙齿还没有长好,那么可能咀嚼有些困难,如果是想要孩子吃,一定要做的烂一点,另外建议可以给孩子用熟的薏米打粉冲服。但薏米性味有些寒凉,所以不宜天天食用。
一般情况下,2岁的小孩可以开始吃小米薏米粥了。这个时候的小孩的消化系统逐渐成型,消化能力较强,可以尝试吃小米薏米粥,不仅能增强小孩的抵抗力还能促进小孩消化。
有些产妇会吃小米薏米粥补身体,那么产妇吃小米薏米粥的功效是什么呢?
小米薏米粥含有较多蛋白质,有助于孕妇摄取足够的蛋白质,为孕妇和胎儿提供营养,且有助于胎儿的发育。而且小米薏米粥中含有锌,锌是维护性腺健康的微量元素,经常食用有利于胎儿的生长发育正常。
产妇吃小米薏米粥能防止消化不良及口角生疮。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。另外,小米因富含维生素B1.B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
来月经的时候可以适当喝点粥,其中小米薏米粥的功效经期能喝吗?
小米薏米粥经期可以喝,小米薏米粥可以祛湿,又可补心,还能健脾胃,熬成粥可以很好被人体吸收,味道也鲜美。小米薏米粥对月经影响不大,如果喜欢喝的话可以适当喝一点,当然建议最好多吃肉喝汤补充营养比较好点。
小米薏米粥含有维生素B1和维生素E,是一种美容食品。经常吃对预防和治疗脚气非常有益。还能保持人体皮肤的细腻光泽,消除痤疮和色斑,改善肤色,对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。虽然小米薏米粥具有降血脂和降血糖的作用,但毕竟它只是一种保健食品,不能作为药物使用。因此,有高脂血症症状的患者仍应寻求药物治疗,绝不能食用小米薏米粥进行治疗。