小米薏米粥据说可以有效祛湿,那么小米薏米粥的做法是什么呢?
将洗好的薏仁放入电饭煲中,蒸煮45分钟(因为薏仁熟的相对较慢,所以要先蒸煮一段时间)。在蒸煮薏仁的同时,将白米、糯米、小米准备好。先将小米洗净并准备好适量的白砂糖,留待备用。将白米和糯米放在一起洗,并将洗好的白米和糯米一起放入锅中,蒸煮30分钟。放入小米蒸煮15分钟,准备好一个小碗,加入白砂糖,用勺子搅匀,再加盖焖几分钟。这样小米薏米粥就做好了。
薏米小米粥可以安神补气,更能解毒去火,适合糖尿病人食用,另外薏米小米粥还可以补虚,能缓解人们的体虚症状,也能起到健脾养胃的作用。薏米与小米是一对理想搭档,它们一起熬制成粥让人类食用,可以有效恢复人类的胰岛功能,预防糖尿病的发生。