煮燕窝能加红枣吗,对于这个问题,相关人士表示,是可以的。燕窝具有养阴润燥、益气补中之功,是治疗虚损痨嗽、久痢久疟之品;红枣能补脾和胃、益气生津、调的营卫与和解药毒之效。
燕窝具有养阴润燥、益气补中之功,是治疗虚损痨嗽、久痢久疟之品;红枣能补脾和胃、益气生津、调的营卫与和解药毒之效。从两药的药性与功用来看,都是性质平和的补益之品,也没有相反与相畏存在,应该说共同使用还具有一定的协同性。只是要掌握好量的搭配。
燕窝,又称燕菜、燕根、燕蔬菜,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝,窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起,窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径6~7厘米,深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种:1、白燕:古代曾列为贡品,故又称宫燕;2、毛燕;3、血燕。燕窝的营养较高,含50%蛋白质,30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。
1、提供和补充孕产期所需营养物质
事实证明,孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一半进食很少,相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用1-2调羹,其所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。
2、补充胎儿所需的“燕窝酸”
怀孕的头三个月是胎儿神经系统和各种器官生长发育最关键的时期,燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分“神经氨酸”——燕窝酸”,燕窝酸”这种珍贵成份仅仅存在于母乳中最好的初乳和燕窝中。
3、预防妊娠纹
燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF),它能刺激多种细胞分裂增殖,促进细胞分化,补充胶原蛋白,对受损皮肤进行快速修复,特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果。
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红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,这些物质能保持血管弹性,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。红薯有抗癌功效,不仅是健康食品,还是祛病的良药。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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