产妇坐月子怎么吃鸡蛋最适宜？

　　大家都知道鸡蛋有营养，有人说一天吃1个，有人说一天吃两个，到底多少合适呢?

　　鸡蛋蛋白质吸收率最高 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钾、钙等人体所需的微量元素。

　　每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两个鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉所含的蛋白质。除了蛋白质外，鸡蛋中的蛋白质吸收率在牛奶、猪肉、牛肉中也是最高的。

　　鸡蛋配蔬菜提高铁吸收 鸡蛋中含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。

　　孕妇食谱（点击进入具体做法）：

　　·雪菜肉丝汤面　　　·红枣菊花粥　　　·香附陈艾炖鸡

　　·蘑菇炖豆腐　　　　·海带炖鸡　　　　·时蔬牛骨汤

　　·红烧豆腐丸子　　　·香酥柳叶鱼　　　·豆豉烧排骨