坐月子能吃蒜苗吗？

　　坐月子期间有很多饮食禁忌，那么坐月子能吃蒜苗吗?蒜苔中所含的大蒜素可以增强产妇的机体免疫力，所以是可以食用的。不过蒜苔不易消化，吃的时候还是要适量。

坐月子吃蒜苗的注意事项

　　1、蒜苔主要用于炒食，或做配料。

　　2、不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。

　　3、消化能力不佳的产妇宜少吃。

　　4、过量食用会影响视力。

　　5、有肝病的产妇过量食用，可造成肝功能障碍。

月子食谱：蒜苗烧鱼

　　食谱原料：

　　鲫鱼400克，盐2克，青蒜70克，姜5克，白酒5克，醋5克，酱油10克，白砂糖3克，植物油40克。

　　制作方法：

　　1.先将鱼处理干净再抹上盐2克略腌约10分钟。

　　2.再将锅内注入30克油，烧热，放入腌好的鱼，煎至两面均呈现金黄色时将鱼置于锅边。

　　3.用余油爆香蒜苗(切斜段)60克、姜片5克，随后放入白酒5克、黑醋5克、酱油10克、水3/4杯、糖3克改以中火煮约五分钟左右即可。

　　坐月子吃蒜苗烧鱼的好处

　　鲫鱼营养价值高，富含蛋白质，有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功效。该食谱美味营养。

　　精彩推荐：

　　适量巧克力 让妈妈宝宝更健康>>
三款药膳 产后治疗疼痛有一套>>
1天1水果 孕妇吃什么水果最好>>