妈妈们在厨房久了,慢慢倾向于为宝宝料理极简单的食物。白米粥就是最典型的一例,越寻常简单的食物越能回归本真,也就越能代表食物的真谛。一款美味的白米粥,给予宝宝最纯粹的营养。
1. 煮粥之前最好将米浸泡一会儿,浸泡的时候加几滴香油可以使米更易熟烂。
2. 煮粥的水要一次加足。依照米和水的比例,可以煮出不同的粥。最基本的白粥也就是所谓的全粥的米、水比例为1:5;水分较多的七分粥米、水比例为1:7,滑溜顺口的五分粥的米、水比例为1:10 。
3. 煮粥的锅最好是砂锅,煮时先用大火,水沸后改用小火慢熬到水米融溶。
4. 煮粥过程中,可以在锅中放入两把铁汤匙,这样可以防止粥沸腾溢出,不怕有营养的粥油跑掉。
你好,适量吃一点是没有关系的,面条汤还是先不要喝,会引起肠胃不适的,如果小孩不舒服要停止。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
您好!家长。不知道您家宝宝身长结果,因此不能诊断宝宝超重还是肥胖。但可以肯定的是宝宝目前的体重要超出同龄孩子标准。应该加以注意。对于7个月的宝宝,在吃奶的同时开始添加辅食,但要注意掌握正确的添加辅食的方法和步骤,不能操之过急,也不能过量。这个时候(7~8个月)宝宝可以吃的食物有加上菜末的粥,面条,鸡蛋羹,手指饼干,鱼肉,肉松,肝泥,豆腐等。每天仍以奶为主,每天四次,辅食由一顿增加到两顿。
副主任医师 清华大学第一附属医院
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