婴儿到了5个月左右就可以吃辅食了,除了吃米糊和鸡蛋以外,婴儿还可以根据消化情况逐渐尝试蔬菜泥。那么,婴儿蔬菜泥有哪些?比较适合婴儿食用的蔬菜泥包括胡萝卜泥、青菜泥、土豆泥等等。下面小编来给大家介绍几款适合宝宝食用的蔬菜泥的做法。
蔬菜泥含有丰富的膳食纤维,可以让宝宝肠道更轻松,而且也利于宝宝吞咽和消化,可谓好处多多。下面介绍4款蔬菜泥做法,妈妈可以边看边做。
【胡萝卜泥】
食材:胡萝卜半根
做法:
1、将胡萝卜洗净,切小块。
2、将萝卜放入清水锅中炖煮。
3、煮熟将胡萝卜块捣碎成泥即可。
【青菜泥】
食材:青菜叶100g
做法:
1、洗净菜叶,用手撕碎。
2、锅内烧水,将菜叶倒入沸水中,煮10分钟。
3、将煮烂的菜叶和水一起倒入不锈钢筛子中,滤去水分,再用不锈钢勺在筛中刮压过滤。
4、去掉菜渣,筛子下滤出的泥状物就是菜泥。
【菠菜泥】
材料:菠菜两棵
做法:
1、菠菜放入盐水里泡半小时,然后放入清水锅中焯一下,捞起。
2、锅内重新放入适量清水,倒入菠菜,将菠菜煮熟后捞出,去梗留叶。
3、叶子切小段,并将其放入搅拌机中搅碎,滤出菜泥即可。
【土豆泥】
材料:土豆1个、粉苹果1个
步骤:
1、将土豆去皮洗净后,切成小块放进锅内蒸熟,然后捣烂。
2、在肉质粉粉的苹果里挖出两勺的苹果,捣烂。
3、充分将土豆泥和苹果泥混合即可。
错误1:辅食添加,越早越好!
专家解析:
世界卫生组织(WHO)建议“纯母乳喂养应该坚持到宝宝6月龄”,并在全球范围提倡辅食添加应该在婴儿6个月时开始。其实,宝宝的肠道在4-6个月时才开始分泌淀粉酶,可以消化含淀粉的食物。辅食添加过早只会给宝宝的肠胃带来负担,容易引起过敏、腹泻等问题;而辅食添加过晚则会错过宝宝味觉发育的敏感期,造成日后添加辅食困难。
错误2:辅食添加从蛋黄开始。
专家解析:
许多妈妈觉得蛋黄的营养最好,所以辅食添加从蛋黄开始,其实首先给宝宝添加的辅食应该是米粉,因为米粉引起宝宝过敏的可能性是最低的,而且由于米粉的主要成分是碳水化合物,所以极易被人体消化吸收。鉴于宝宝在出生4-5个月时体内储存的铁基本消耗殆尽,因此还可以给宝宝选择添加了铁元素的米粉,以预防缺铁性贫血的发生。
错误3:添加辅食之后,不减奶量。
专家解析:
辅食添加之初,只喂1-2小勺,仅仅是为了让宝宝品尝味道,学吃,学吞咽,至于吃多少量还未提上日程。辅食添加2-3周之后,逐渐加量,并且最终达到替代一顿奶的量。这是辅食添加起始阶段非常重要的一步。
错误4:泥糊状的食物易于吞咽和消化,可以长期给宝宝吃。
专家解析:
通过给宝宝品尝各种食物,让他体验从流食、半流食到固体食物的适应过程,可促进他的味觉、嗅觉发育。添加辅食其中一个目的是开发宝宝的脑神经——舌咽神经,让宝宝学会吞咽,为日后吃饭打基础。所以在宝宝适应了流食和半流食后,可以尝试给宝宝添加一些需要咀嚼的食物,锻炼宝宝的咀嚼能力,而不应该长期给宝宝吃泥糊状的食物。
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首先,配方奶粉对于宝宝而言,不是为了补充各种营养,而是为了弥补母乳的不足。另外,很多宝妈担心纯母乳营养不足而喂喝配方奶粉,补充补钙、补钙镁锌等各种营养素。宝妈们大可不必担心,只要在母乳\配方奶粉再结合适当的辅食,是完全可以满足宝宝营养所需的。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
其实超市买的这些果泥、蔬菜泥、肉泥等,都是适合小孩吃的,也可以在家里自己做,都是适合的。你只要根据自己的需要来选择就可以了,而在超市买的,这些一定要看清楚有没有添加剂之类的,标签上,都是有说明的。平时也可以在家做一些果汁给小孩喝,还有就是给小孩吃一些蛋黄,这些都是适合小孩吃的辅食。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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