十个月大的宝宝也不能只靠母乳或米糊这种食物来满足他们所需要的营养了,所以妈妈们也要及时给宝宝改变辅食食谱,以便给宝宝提供生长发育所必需的有营养的食物。以下这四款辅食都是很适合十个月的宝宝食用的,既营养又美味,妈妈们赶快学起来做给宝宝吃吧!
图片素材来源于视觉中国
菠菜鸡肝粥
鸡肝含铁量高并且富含维生素A,菠菜也富含有人体所需的微量元素,所以这款菠菜鸡肝粥很适合宝宝食用。但是妈妈要记得动物肝脏一个星期给宝宝吃一次就好,想粥的味道好一点可以放一块高汤哦!
制作材料:鸡肝30g,大米50g,菠菜3棵,熟鸡蛋黄一个
制作方法:
1. 新鲜鸡肝洗净后温水里泡5分钟左右。捞出来去膜
2. 把去膜的鸡肝热水里炸一下后捞出,洗净浮沫,换一锅
冷水水下锅,水开后再煮两分钟左右捞出
3. 用辅食机把鸡肝打成泥
4. 菠菜热水里炸热后捞出剁成泥或者打成泥
5. 把鸡肝泥,菠菜泥和熟鸡蛋黄放到煮好的白粥中,拌匀,熬一会,即可。
山药玉米莲藕排骨汤
莲藕中含有丰富的维生素C及矿物质,具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效。这个汤是做为高汤来使用的,能够健脾益胃,润燥养阴。在做辅食的时候加一点汤让辅食味道更棒(如配面吃)。(ps:记得去浮油)
制作材料:排骨一根,山药250克,莲藕250克,甜玉米1个,姜2片,水8碗
制作方法:
1. 将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
2. 山药刨皮后切滚刀块备用。
3. 莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。
4. 甜玉米切件,准备2片生姜。
5. 将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。
6. 将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。
番茄土豆鸡末面
这款辅食中的鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素,具有恢复疲劳、保护皮肤的作用;土豆、番茄中含有丰富的维生素A及C,生津止渴,健胃消食。也可以用软饭代替面条做成菜粥。
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制作材料:鸡胸脯肉末,西红柿,土豆,宝宝面,高汤,熟植物油
制作方法:
1. 土豆洗净后加入锅加水煮熟,去皮,切成小丁
2. 西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块
3. 起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧
4. 在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块
5. 将鸡末、西红柿、土豆丁和宝宝面一起放入锅内,用文火煮5-10分钟,待粘稠状即可食用
南瓜拌饭
南瓜食部的淀粉含量中,淀粉与全糖比率大于1,纤维较少,维生素A、维生素C含量也比较多,此外,南瓜还含有极丰富的氦基酸、胡萝卜素。它可以增强宝宝免疫力、帮助宝宝断奶、促进生长发育,这款拌饭熟烂略有咸味,很适合宝宝吃。
制作材料:南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。
制作方法:
1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。
2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。
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