奶香土豆泥的做法

　　奶香土豆泥适合2-4月的宝宝，给宝宝补充蛋白质，提高宝宝免疫力。

　　用料：

　　土豆2-3个、鲜奶适量(随需要放)、黄油1小匙、白胡椒粉少许、盐少许

　　做法：

　　1、土豆洗净，去皮切薄片，放入小汤锅中。

　　2、往小汤锅中加入适量清水，水的量刚好盖住土豆，先开大火煮开再转小火煮到土豆熟透。

　　3、土豆煮好后加入盐、白胡椒粉、黄油，再用打蛋器或勺子，叉子趁热将土豆捣成泥。

　　4、这时视土豆泥的软硬程度，自己根据喜好慢慢加入鲜奶。

　　5、搅拌均匀，调成自己喜欢的浓稠度即可。

　　小贴士：

　　1、土豆富含钾、锌、铁。所含的钾可预防脑血管破裂。

　　2、土豆所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。

　　3、加入的牛奶量一定程度上决定奶香土豆泥的稀度，妈妈们可自行控制。不宜太浓稠，不利于宝宝食用。

　　专家点评：

　　除膳食纤维外，牛奶含有人体所需要的全部营养物质，是惟一的全营养食物，其营养价值之高，是其他食物无法比拟的，加上营养丰富的土豆，完美的搭配能帮助宝宝健康成长。