五种健脑食物 成就天才小宝宝
食物五：核桃
核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这种油脂可供给大脑基质的需要，而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，可健脑。坚果应该多吃，但要磨碎或制酱后食用，一次的量同样不宜过多。
做法：
1、核桃放烤箱，180度，烤5分钟;
2、白糖加入清水，小伙慢熬至筷子蘸取投凉可以结晶的状态;
3、将核桃放入熬好的白糖内，搅拌，晾凉备用;
4、紫薯去皮，蒸熟放入澄面、炼乳、白糖;
5、用擀面杖将其捣碎，捣至有粘性，分成小面剂;
6、覆上保鲜膜，擀成薄饼，上面填上核桃馅，用保鲜膜裹起来，拧紧;
7、松开保鲜膜，码在烤盘内;
8、刷机蛋液，烤箱预热180度，烤20分钟即可。
精彩推荐：
蔬菜的简单做法：洗净的蔬菜放入滚开水约1-2分钟后取出，然后剁成菜泥，加入米粉中，混合后一同喂给孩子。最好选择绿色菜的菜叶。另外，也可将土豆、南瓜等蒸成泥，混在米粉中喂给孩子。 要注意胡萝卜的做法：将洗净的胡萝卜切成大块，用少许热油煸炒一下，再放入蒸锅内蒸成泥。这样在蒸的过程中，油就会与胡萝卜素结合，才能保证孩子服用后，身体吸收足够的胡萝卜素。
总护士长 首都医科大学附属北京同仁医院
一般来说给宝宝添加辅食的时间是4-6个月，但是每个宝宝的具体情况都不同，可以根据一些表现判断添加辅食的时机：1、体重达到出生体重的2倍，即6kg左右；2、即使增加了喂奶的次数，但宝宝还是会经常因为饥饿而哭闹；3、宝宝身高、体重发育和神经功能发育是否达标；4、尝试给宝宝喂一点辅食，观察他是否会尝试吞咽，如果宝宝表现出对事物有兴趣那就可以放心添加辅食了。
主任医师 陕西省第四人民医院
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