红枣水的做法

　　食谱原料：

　　红枣(干、鲜均可)10-20枚，清水适量

　　制作方法：

　　1.干红枣现在水中泡一个小时，涨发后洗净，捞入碗中。新鲜红枣洗干净直接放入碗中。

　　2.蒸锅内放适量的水，把装入红枣的碗放入蒸锅进行蒸制。

　　3.看到蒸锅上汽后，等15-20分钟再出锅。

　　4.把蒸出来的红枣水倒入小杯中，兑上适量的温开水调匀。

　　适合人群：3个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　枣营养丰富，既含糖类、氨基酸、铁、钙、磷、镁、钾、皂甙、生物碱、黄酮，还含有苹果酸、酒石酸、维生素C、P、B2和胡萝卜素。因其所含维生素不仅品种多，而且含量高，每百克鲜枣含维生素C380~600毫克，高出苹果70~80倍;每百克枣肉含维生素P3300多毫克，故在国外有“天然维生素丸”之美称。

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