枣杏煲鸡汤

食谱原料

　　主料：鸡500克,栗子(鲜)200克,杏仁5克,枣(鲜)150克,核桃100克

　　调料：姜3克,盐3克

制作方法

　　1. 杏仁放入滚水中煮五分钟，取起去衣洗净，栗子肉放入滚水中煮5-10分钟，取起去衣洗净，未煲前，仍浸于清水中。

　　2. 核桃肉放入滚水中煮五分钟，捞起用清水洗一洗。红枣洗去核。

　　3. 鸡切去脚洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净。

　　4. 水12杯或适量放入煲内滚，放入鸡，红枣，南杏仁，姜煲滚，慢火煲2小时，加入核桃肉，栗子煲滚，再煲一小时，下盐调味。

适用人群

　　适合读幼儿园的小朋友食用。

健康提示

　　益肾，强筋骨，增高。

　　杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

　　枣(鲜)：枣忌与海鲜同食。

　　核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用。