里脊三片汤

食谱原料

　　主料：猪里脊肉25克,黄瓜25克,榨菜25克

　　调料：盐2克,味精2克,料酒10克,香油2克

　　里脊三片汤的特色：

　　清淡适口。

制作方法

　　1. 猪里脊肉洗净切片，在开水锅内焯一上捞出待用;

　　2. 黄瓜洗净切片;

　　3. 汤倒入锅内，放入焯好的肉片、黄瓜片、榨菜片(洗去辣味)，烧开;

　　4. 加盐、味精、料酒，出锅时淋一点香油即可。

适用人群

　　适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

　　猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。