西瓜汁的做法

　　食谱原料

　　西瓜瓤适量

　　制作方法

　　1、 将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂;

　　2、 再用消毒纱布过滤后取汁即成。

　　适用人群

　　7-9月宝宝

　　健康提示

　　西瓜果实中含水分90%左右，故有“水瓜”之称。西瓜含有多种营养成分，包括有蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁、钠、镁氯、尼克酸、维生素A、维生素B1和维生素B2。在西瓜汁中还含有瓜氨酸、丙氨酸和谷氨酸等多种氨基酸、苹果酸及其它有机酸、果胶和少量糖苷，以及枸杞碱、甜茶碱等多种生物碱等。西瓜果肉中所含的维生素、各种糖，矿物质和有机酸，是人体构成骨骼、血液不可缺少的成分。西瓜，是所有水果中果汁含量最丰富的，号称夏季瓜果之王。

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