我们都知道平时多吃蔬菜水果对我们是有百利而无一害的,多吃蔬菜水果有利于促进我们的健康成长,里面所含有的膳食纤维和维生素等营养物质都是对人体非常好的。但是也并不是说我们平时吃什么蔬菜水果都是好的,这需要看情况。那么,让我们一起讨论一下怀孕不能吃的蔬菜水果吧。
1、冰镇水果:冰镇水果即是冷冻里比较久的水果,夏天大家都喜欢吃冰镇的水果,但是哺乳妈妈在吃水果时一定要吃常温的水果。从冰箱拿出来的水果要在室温环境下放半个小时再吃,否则乳妈妈吃多了冰冷食物容易导致宝宝拉肚子。
2、凉性水果:水果有凉性和温性以及热性之分,夏天里的水果大部分是凉性水果,如:香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子等。凉性水果吃多了容易导致消化不良,如果哺乳妈妈过量食用西瓜等凉性水果,也容易导致宝宝腹泻。
3、热性水果:过量食用热性水果容易上火,哺乳期的妈妈不能多吃热性水果。比如山楂、樱桃、石榴、荔枝等。
4、木耳:木耳是寒性的蔬菜,对肠胃不好,会造成血凉的不良后果。假如孕妈妈有流产史,最好要拒绝吃木耳这一蔬菜。木耳不利于胚胎的发育,吃太多可能会导致流产的发生。
5、茄子:茄子也是属于寒性的食物。问:孕妇不能吃哪些蔬菜呢?茄子,它就不适合孕妈妈吃。如果孕妈妈吃太多茄子,会导致体寒。另外,消化不良也不宜食用。
都说早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少,对孕妈来说也是如此。孕期晚餐要以清淡食物为主,避免进食大鱼大肉。我们一起来看看为孕一月准妈优选的晚餐食谱吧。
1、苦瓜胡萝卜煎蛋
食材:苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐。
做法:苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁。胡萝卜切小丁、葱切末。鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末。放入盐少许。锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上。小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。
功效:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,是孕期挑食的最佳选择之一。
2、南瓜饼
食材:南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、食盐3克、植物油适量。
做法:南瓜洗净后,去皮,切成细丝。锅中烧开水,之后将南瓜丝放进去焯水。等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。之后在南瓜丝中加入鸡蛋,面粉,生粉,以及盐适量。搅拌均匀。平底锅中刷一层薄油,将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去,摊平,小火慢煎。一面煎熟后,翻面继续煎。两面金黄即可,装盘切块即可食用。
功效:南瓜含有90%以上的水份,热量不高,却含有许多优质的营养素,有助于增强免疫力、防止血管硬化,具有美肤的功效,是适合长期食用的保健蔬菜。
其实在怀孕初期需要保胎的,一般可以按两方面来进行:1、饮食保胎,就是需要营养均衡,也就是需要荤素搭配,粗细结合,饥饱适度,不偏食不挑食,并且可以根据每个孕妇的体质,进行适当的营养补充,效果会更好。2、药物保胎,可以通过注射黄体酮和服用维生素E来进行。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
怀孕初期多吃粗粮,少食精制的米、面,怀孕期间的饮食要注意这点,因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。多吃谷类、花生等,因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。另外,还要补充足够的叶酸,特别是怀孕的前三个月,这个时候孕妇所需要的叶酸是普通人的3倍。要戒烟戒酒,多吃新鲜的果蔬,多吃骨头汤、肉类、豆类制品,记住孕妇是千万不能够吃薏米的,薏米会导致流产的。而且怀孕初期要保持良好的心理状态,不要大喜大悲,注意作息。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
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