四喜蒸饺

食谱原料

　　绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只、饺子皮10张、红萝卜10片

制作方法

　　1.将饺子皮包入适量肉馅后，折出四等份方格;

　　2.每格填入一种颜色材料，底部垫上一片红萝卜片;

　　3.排列在蒸笼内;

　　4.用大火蒸约15分钟即可。

　　【要点】

　　四格要等份，这样会比较漂亮。

适用人群

　　婴幼儿食用

适用人群

　　猪肉含有优质蛋白和人体必需的脂肪酸，血红素铁，能改善宝宝的缺铁性贫血。