食谱原料
小排骨、洋葱、青红椒、鸡蛋、蒜茸、盐、糖、醋、冰梅酱、番茄汁、淀粉、料酒。
制作方法
1、将排骨切成拇指块,加入盐、料酒、鸡蛋、淀粉腌制片刻,洋葱、青红椒切块;
2、坐锅点火倒入油,待七成热后下排骨炸透捞出,留底油,下蒜茸、冰梅酱、番茄汁、糖、醋调成汁,放入排骨、洋葱、青红椒炒匀即可。
【要点】
http://imgup1.pckids.com.cn:8001/vp20/pckids/0812/19/355176_017.jpg排骨腌制入味即可继续烹制。
适用人群
婴幼儿食用
健康提示
此菜酥香开胃,色泽红润,营养全面,给包保提供多种营养元素。
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