商场上的零食花样繁多,口味各异,不仅吸引了孩子的眼球,而且占领了孩子的胃。这些零食往往口味很重,孩子正处于生长发育阶段,尽管味觉已经很发达,但味蕾尚未发
育完全,对成人而言有一点点口味的食物,对孩子来说就是口味重的食物了。
长期食用过多零食严重影响孩子健康
1、增加生理负担:调味料中多含有钠。长期摄入钠导致血压升高。孩子的生理系统尚未发育完全,摄取过多的钠盐,会对他们的肾脏造成过多负担,因为钠主要是由肾脏排出的。
2、诱发疾病:孩子对食物口味的喜好,大多是从小养成的。若喜欢吃重口味食物,如甜食,容易造成蛀牙、肥胖及偏食习惯。而甜食吃多了,血中的糖分多,胰岛素就要大量分泌来降低血中的糖分,就会对胰腺造成负担。
3、养成挑食偏食坏习惯:婴幼儿食品不要求太鲜美,过早地让宝宝食用味精等鲜味剂,容易使孩子吃惯鲜美的食品,不喜欢吃淡而无味的食物,结果养成偏食挑食的坏毛病。
损害孩子健康的零食
1、可乐:可乐饮料中含有一定量的咖啡因,对中枢神经系统有兴奋作用。由于儿童各组织器官尚未发育完善,抵抗力和解毒较弱,故不宜较早或过多饮用可乐饮料。
2、烤羊肉串:羊肉串等烟熏、火烤食品,在熏烤过程中会产生致癌物质,儿童若常吃这类焦化食品,致癌物质可以在体内积蓄,使成年后患癌的机率增加。
3、巧克力:儿童食用巧克力过多,会使中枢神经处于异常兴奋状态,容易产生焦虑不安、心跳加快、食欲下降等不良反应。
4、爆米花:爆米花含铅量很高,铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。儿童对铅解毒能力弱,常吃多吃极易发生慢性铅中毒,造成食欲减退、腹泻、烦躁、牙龈变紫以及生长发育改变等严重后果。
有的家长喜欢把成人的零食给宝宝当成辅食来吃,其实这样也是不好的,原因有几点:首先,婴幼儿的消化系统尚未发育成熟,我们成人消化道内有很多消化酶,如胰淀粉酶、脂肪酶等,而婴儿体内的这些酶往往还分泌不足或者活性不高,一些适合成人吃进的食物婴幼儿不一定能消化,可能会出现消化不良症状,如呕吐、腹泻、腹胀等;其次,有的零食中往往有色素、香精等添加剂,这也可能会给宝宝造成不良影响;再者,婴幼儿的辅食添加应该注重营养均衡,给予零食不恰当可能影响正常的膳食营养摄入,一些高糖高脂的零食还可能造成肥胖等问题,就有的宝宝明明看看上去很肥肥胖胖,但检查却发现各种微量元素缺乏,这就是不正确添加辅食造成的。
主任医师 陕西省第四人民医院
婴幼儿的消化系统尚未发育成熟,我们成人消化道内有很多消化酶,如胰淀粉酶、脂肪酶等,而婴儿体内的这些酶往往还分泌不足或者活性不高,一些适合成人吃进的食物婴幼儿不一定能消化,可能会出现消化不良症状,如呕吐、腹泻、腹胀等症状。
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