我有个四川朋友刚怀孕了,她问我说,孕早期饮食除了特别的需要忌口,比如:木耳,山楂之外,其他还有没有什么需要忌口的,她作为四川妈妈,不吃麻辣火锅真的很难熬。那么问题来了,怀孕1个月能吃火锅么?让我们去看看问题答案是什么吧。
怀孕1个月是可以吃火锅的。但是不能太常吃。
平时我们吃火锅,高脂肪的肉类从未少过,还有一些豆制品以及蔬菜等。肉类脂肪多,吃多了易肥胖,而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高。据医生介绍,高嘌呤、高脂肪、高热量食物如果摄取过多,对健康人的肾脏会产生一定的副作用。
火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉甚至狗肉,这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫,肉眼看不见。吃火锅时如果不把肉食彻底煮熟,人食用后可能会受到寄生虫的传染,也给母体造成危害。
火锅汤料往往口味较重,有的还是中药火锅,孕妇怀孕早期的饮食应以清淡为主,整个怀孕期间都应避免中药性质的的饮食。另外,吃火锅时经常生熟食混在一起,可能诱发消化道炎症或肠寄生虫病。
当然,孕妇们也不用过多的担心,这些是不正当的食用火锅可能会引起的危害,只要适当食用火锅,避免经常吃,注意卫生,绝对不会影响妈妈和宝宝的健康。
火锅是一种比较霸道的美味,在川菜当中属于翘楚类的菜品,由于火锅的刺激性味道能够勾起人们的食欲,因此,人们非常喜欢吃火锅,但是由于火锅对于人体的肠胃系统有刺激作用,不少人都担心孕妇吃了火锅会产生不适,特别是怀孕八个月的孕妇们,那么,怀孕八个月可以吃火锅吗?
妊娠期关键不要偏食,饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡,戒烟,不要接触有毒物质和辐射源。
吃火锅有生肉,而生肉会被弓形虫污染,弓形虫进入孕妇体内会引起流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。
在孕期由于肠蠕动变慢,所以不建议吃辛辣刺激性食物。因此,准妈妈不宜吃火锅,如果实在想吃,也一定要把肉煮透后才能吃。另外,也可以在自己家里做,既卫生又安全,就餐时注意选择新鲜、清淡、卫生的食料,千万不要过于油腻、辛辣、刺激。现在孕周大了,如果受到刺激,容易刺激子宫收缩,出现早产的倾向哈!所以,如果能够控制自己的话,最好还是别吃了。
可以吃火锅。用新鲜的食材打火锅,因为烹调时间较短,营养成份丢失也较少,相对健康的一种烹调方式。但需要注意食物的搭配。很多人打火锅就是先打肉,让汤美味了再放蔬菜,最后才放一点主食,如面条、粉之类的。这样打火锅让我们进食的肉类相对多了,蔬菜及主食都少了,营养搭配不均衡;另外,这样打火锅,到最后火锅汤底非常多油脂及嘌呤,不利于健康。不止孕妇,普通人也是应该注意这两点的。
医师 广东省中医院
孕妇不是完全忌吃火锅的,建议孕妇不宜常吃火锅,主要因为火锅涮的肉片中都可能含有弓形虫的幼虫,据有关部门检查测定,羊群中弓形虫的感染率为61.4%。弓形虫的幼虫往往藏匿在受感染的羊肉细胞中,而吃火锅时加热时间短不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫,即使感染了孕妇也无明显不适却可通过胎盘感染胎儿,严重的发生脑积水等。放松心情别太在意,主要是吃时肉涮的时间长些熟透。
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
绑定手机
绑定手机号用来登录和找回密码:
请输入正确的手机号码
请输入验证码
密码须为8-16个字符的字母数字组合
两次输入的密码不一致
绑定成功
现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站
3s后窗口自动消失...