春季,是小儿生长的关键时期,一般来说,此季节的生长速度比其他季节明显增快。一旦钙、磷等生长素摄入不足或吸收不良,缺乏日光照射,或不能及时补充维生素D,都易发生佝偻病,也就是俗称缺钙。所以此季节应该给孩子多补充一些生长素,吃点芝麻酱是个不错的方法。
芝麻酱既是调味品,又有其独特的营养价值。芝麻酱的独特之处在于它所含的众多的营养素中有“四高”,即高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸,再加上含有的丰富的磷、核黄素和芳香的芝麻酚等,都是儿童身体生长发育所需的营养要素。
芝麻酱中含钙量尤高,每100克中含钙870毫克,仅次于虾皮。奶及奶制品是钙的最好来源,其次是蔬菜和豆类。但芝麻酱所含钙比蔬菜和豆类都高得多。食入10克芝麻酱相当于摄入30克豆腐或140克大白菜所含的钙。而且芝麻酱口感好,更容易为大家所接受。所以,给儿童经常吃点芝麻酱对预防佝偻病以及骨骼、牙齿的发育,都大有益处。
每100克纯芝麻酱含铁高达58毫克,比猪肝高一倍,比鸡蛋黄高六倍。如果每天吃一汤匙芝麻酱(约10克),可摄入铁5.8毫克,相当于23克猪肝或80克鸡蛋黄所含铁量。在膳食中注意经常给儿童补点芝麻酱,不仅对调整某些儿童的偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血。
芝麻酱所含蛋白质比瘦肉还高,每100克含21克,高于鸡蛋和牛奶,经常吃芝麻酱不失为补充蛋白质的可靠途径之一。
目前,在市场上销售的儿童食品的种类繁多,在成千上万种儿童食品中,直正能比得上像芝麻酱这种营养丰富的食品不太多。所以,家长可以适当地在儿童的膳食中增加芝麻酱,尤其是春季,对儿童的生长发育是大有益处的。
8种营养物 养育聪明儿 学龄前儿童饮食中的营养 孩子必需的三大营养要素
您好,孩子睡觉前总是鼻塞,考虑可能是慢性鼻炎或者是腺样体肥大。如果是慢性鼻炎的话,由于引起的原因众多,建议家长带孩子去医院确诊后再对症用药;如果是腺样体肿大的话,也需要检查才能确定,并做进一步打算。建议家长带孩子去医院相关科目接受详细检查,确诊病因,再按照医嘱对症用药即可。同时孩子晚上睡觉鼻塞时,家长可以用热毛巾给孩子敷下鼻子,或者是让孩子侧卧睡觉。
主任医师 广州市第一人民医院
孕妇能吃芝麻酱。
孕妇吃芝麻酱的好处:芝麻酱含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、核黄素和芳香的芝麻酚,这些都是孕妇消耗及胎儿生长发育所需的营养素。每100克纯芝麻酱含铁高达58毫克,是猪肝含铁量的1倍,鸡蛋黄的6倍,因此孕妇在膳食中适量增加芝麻酱的摄入,可有效预防缺铁性贫血。而且芝麻酱的含钙量也很高,每100克含钙870毫克,因此孕妇适量吃些芝麻酱还有助于胎儿骨骼和牙齿的发育。芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸。妊娠30周以前,母体内必须有脂肪蓄积,以便为以后的分娩做好准备。因此,孕妇不妨在平时多吃点芝麻。
孕妇吃芝麻酱需要注意的是:市面上芝麻酱品种有很多,孕妇在挑选时要注意看上面的配料表,添加剂越少越好。大部分的添加制,都含有化学成份,可能对胎儿有不利影响。
资深主编 太平洋亲子网
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