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食谱原料
主料:猪肚250克,猪肉(瘦)150克
辅料:枣(干)40克,薏米15克,厚朴12克
制作方法
1.猪肚洗净;
2.猪肚、红枣、苡仁(薏米),厚朴及瘦肉入煲内,放入4碗,煲4个小时,即可饮用。
适用人群
适合3-6岁的小朋友食用。
健康提示
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。此汤水能开胃消食,对舌苔腻厚、脾胃湿滞、胃病初愈、便秘等都有疗效。
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主任医师 北京大学第一医院生殖中心
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主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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