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图片来源:PConline摄影部
饮食不正常是减重大忌
正常的减肥计划,减肥者每日所摄取的热量不少于6份碳水化合物,6份蛋白质,3份水果,3份蔬菜及多量的水。由于热量收支不平衡,摄取多于消耗,过剩的热量转变为脂肪,储存于脂肪组织内,有些人不吃肉也不吃饭,只吃水果,事实上营养不均,体内作业量非常少,果醣更容易转化成脂肪储存,这也是吃得少仍会胖的原因之一,可怕的是若每日有100卡过剩的热量,体重将增加约10~13公克,一个月即增加300~390公克,一年即增加3.6~4.7公斤。
饮食行为不当,营养素不均,可能促成新陈代谢系统异常,而产生疾病,形成肥胖,食物是我们身体的燃料,促进吸收↓运用↓排出体外等一连串的作业过程,在体内所产生的变化视为新陈代谢,营养学提供我们认清人体所需的营养素有六大类:碳水化合物、脂肪、蛋白质、维他命、矿物质,此六大类营养素建构了我们身体的能量及健康,像是碳水化合物、脂肪、蛋白质是提供身体活动能量的主要营养,而维他命、矿物质、水则能调节正常的生理机能,因此当任何一类代谢异常,身体就会生病了,而此类疾病大多与肥胖相关,如常见之糖尿病、心血管疾病、痛风、高血压、脂肪肝、甲状腺机能失调、肌肉萎缩(肾脏)……等。
歌手梁静茹减肥实例
梁静茹长着一张娃娃脸虽然一向清纯、亮丽,但给人的感觉还是有点儿胖。她笑说:“我虽然体重只有43公斤但大腿和腰还是蛮肥的。平时穿裙子、裤子可以遮一遮,一穿泳装就显露天遗,所以,这些部位要瘦一些。”
谈到减肥经梁静茹尝试过“美鬼减肥法”。她说:“以前发专辑的时候,拍宣传照前采用过不健康的减肥方法,一天只吃一餐,吃的都是些蔬菜沙拉、水果,也喝点牛奶。虽然瘦得很快,但整个人变得胜青唇白,没有活力。”梁静茹还曾因此患上轻微的厌食症,一度看到肉就觉得恶心。
2000年,梁静茹开始培养运动的习惯,一个星期游泳3次,每次半小时。梁静茹坦言‘自己很爱吃尤其是薯片、雪糕等零食,当歌手后,开始克制自己的食量。眼看积攒的赘肉就要暴露出来,而梁静茹却有从容对策——私家减肥餐。
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