日常生活中,我们总有疲劳的时刻,尤其是在春暖花开、万物复苏的季节里,困倦乏力、眼涩头晕、精神不振和昏昏欲睡等“春困症”更是困扰着每一个人。营养专家建议,此时可以吃点抗疲劳的健康零食,既能保证饮食的平衡,又能维护健康的生活习惯,让人能精神百倍地重新投入到繁重的工作中去。那么,怎么样的“零嘴”最能赶走瞌睡虫呢?
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NO1:枣
推荐理由:“天天吃大枣,青春永不老”,“一天十个枣,一辈子不显老”,“五谷加大枣,胜过灵芝草”,“若要皮肤好,粥里加大枣”……由如此之多关于枣的民间说法我们可以看出,枣的养颜美容功效“深入民心”。但营养学家同时指出,枣中含有的山楂酸和达玛烷型皂甙,还有抗疲劳的作用,能增加人的耐力。
逛一逛:如今市面上的枣有鲜枣与干枣(大枣)之分,据新疆大枣特产专卖店的店家介绍,新疆枣种类繁多,功效相似又各有侧重,吃法也不尽相同,以下列举一二说明。
辨一辨:
哈密宝枣(市场参考价:68元/500克/干枣):个头浑圆,富含铁质,补气血、益脾胃的功效在新疆大枣中最强,自古以来就是药用大枣,可以直接做零食吃,但口感一般,店家建议,用以煲汤煲粥、泡酒泡茶最好。
和田玉枣(市场参考价:98元/500克/干枣):枣型超级大,椭圆似葫芦,色泽红亮,其天然果糖含量较高,维生素C的含量是苹果的70倍,可谓天然的维生素药丸,做零食吃口感最好。
楼兰贡枣(市场参考价:88元/500克/干枣):个儿小,但味特甜特香,咬劲很好,其含有维生素A1、B1、B2和钙、镁、钠、钾、铁等,是少数民族药材中延年益寿的滋补品,益智安神的效果不错。
同类推荐:干果是人体的即时能量补充剂,平时人们可适当储放一些如杏脯(常吃心力不倦)、库车大白杏(益智安神,由其晒制的杏干是杏干中的上品)或榛子等坚果,以备不时之需。
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有的家长喜欢把成人的零食给宝宝当成辅食来吃,其实这样也是不好的,原因有几点:首先,婴幼儿的消化系统尚未发育成熟,我们成人消化道内有很多消化酶,如胰淀粉酶、脂肪酶等,而婴儿体内的这些酶往往还分泌不足或者活性不高,一些适合成人吃进的食物婴幼儿不一定能消化,可能会出现消化不良症状,如呕吐、腹泻、腹胀等;其次,有的零食中往往有色素、香精等添加剂,这也可能会给宝宝造成不良影响;再者,婴幼儿的辅食添加应该注重营养均衡,给予零食不恰当可能影响正常的膳食营养摄入,一些高糖高脂的零食还可能造成肥胖等问题,就有的宝宝明明看看上去很肥肥胖胖,但检查却发现各种微量元素缺乏,这就是不正确添加辅食造成的。
主任医师 陕西省第四人民医院
婴幼儿的消化系统尚未发育成熟,我们成人消化道内有很多消化酶,如胰淀粉酶、脂肪酶等,而婴儿体内的这些酶往往还分泌不足或者活性不高,一些适合成人吃进的食物婴幼儿不一定能消化,可能会出现消化不良症状,如呕吐、腹泻、腹胀等症状。
主任医师 陕西省第四人民医院
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