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食物的酸碱平衡与人体健康

食物的酸碱平衡与人体健康

食物的酸碱平衡与人体健康

  酸性体质的人常常会感到身体乏力,记忆力减退,注意力不集中,腰酸背疼,常出现腹泻或便秘,到医院检查则查不出什么毛病。但长期处于酸性体质环境中,就会出现缺钙、血液色泽加深、黏度增大。女性的皮肤会过早黯淡或衰老;儿童会出现发育不良、食欲不振、注意力难以集中等现象;中老年人则易出现神经疼痛、血压增高、动脉硬化胃溃疡神经衰弱、便秘、骨质疏松、糖尿病高血脂等症状。癌症患者中更高达85%是酸性体质。

  如今,既然多数人是酸性体质,那么想调节自身的酸碱度,除了多活动筋骨、规律生活、调节心理,远离嗜烟嗜酒等不良生活习惯外,最重要的就是注意科学营养,做到饮食结构合理,也就是要保持自己的血液呈弱碱性,注意在食物搭配上的科学合理。

  一般来讲,食物都具有酸性或碱性的化学反应,具体地讲,我们吃的食物中肉、蛋、鱼、动物脂肪和植物油、碳水化合物等,虽然营养丰富,适当吃些对健康有益,可是这些食物进入人体后经消化分解在体内呈酸性,尤以体液、血液酸性偏高,可加速人的动脉硬化。而各类粗粮和蔬菜水果多属碱性。为了防止摄入酸性食物过多,我们应多吃豆类、薯类、奶类、各种蔬菜、水果等食物,以维持体内的酸碱平衡、保障身体健康。

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来源:三九健康网2010-05-21 14:35:33
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怎么调解阴道的酸碱度平衡呢!我现在是阴道没有分泌物,都是因为用药水洗阴道后才这样的,我还没30岁呢
缪缙专家

你好,一般来说如果是感染霉菌性阴道炎的话,考虑是需要使用小苏打进行调理的,建议最好是在医生的指导下对症治疗的。治疗期间需要注意个人卫生,避免同房的。

缪缙

副主任医师 暨南大学附属第一医院

什么是水、电解质急酸碱平衡紊乱?
陈佩瑜专家

我们正常人体内的液体容量,还有各种电解质以及细胞外液酸碱度在正常情况下是维持在一个正常值的范围内的,我们称之为水电解质的酸碱平衡,但是一旦这个平衡受到外界异常因素的影响被打破了,如呕吐、腹泻等情况,在呕吐时酸性物质流失的比较多,也就是氢离子失的多,当人体调节不过来的时候,就会出现代谢性的碱中毒,而在腹泻时碱性的离子丢失的较多,所以腹泻引起的水电解质紊乱常见是代谢性酸中毒,具体的情况可以通过血气分析的检查看出来,而酸中毒根据严重程度可以分为轻中重三个程度,轻度一般在临床上没有很明显是症状,而重度的酸中毒我们可以见到患儿的嘴唇会出现樱桃红的颜色,然后呼吸增快,这是人体自身的通过呼吸调节酸碱平衡的调节反应,人体的酸碱调节是由多个系统参与调节的。水电解质紊乱比较致命的是低钾血症的问题,因为钾是人体心脏跳动所必须的物质,如果血钾离子的含量过低,就可能出现心跳骤停的情况,而且这种情况也是很难抢救的。低钾血症的情况常见于急性腹泻,慢性腹泻时患儿往往会对水电解质紊乱的情况发生一定的耐受,而平时正常的儿童,突然出现血钾减少,可能心脏就会无法调节而出现症状。

陈佩瑜

副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心

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