所谓营养好,并不是总吃大鱼大肉,也不是老吃山珍海味,而是指的要合理营养。合理营养就要做到几个平衡:七大营养素的平衡;动物性食物与植物性食物的平衡;一日三餐的平衡;酸性食物与碱性食物的平衡等等。这里重点说说食物的酸碱平衡与人体健康。
食物的酸碱平衡与人体健康
我们每天从外界摄取的食物中,有些是属于酸性的,有些是属于碱性的。当然,食物的酸碱属性不是指人们味觉上的概念,不能凭口感,而是指生理上的概念,即它在人体内新陈代谢过程中所产生的代谢产物的性质。
人体内所含酸碱度是用PH值来表示的。营养专家说,健康人体内的PH值在7.35-7.45之间,也即人体体液的PH恒定现象——呈弱碱性,才能保持正常的生理功能和物质代谢。一般来讲,PH值高于7.45,称为碱中毒;低于7.35,称为酸中毒。经调查发现,随着人们生活水平的提高,因为吃肉、蛋、鱼、动物脂肪和植物油等增多,许多人呈酸性体质,体液的PH值经常徘徊在7.35左右或偏低,身体处在健康与疾病之间的亚健康状态。
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你好,一般来说如果是感染霉菌性阴道炎的话,考虑是需要使用小苏打进行调理的,建议最好是在医生的指导下对症治疗的。治疗期间需要注意个人卫生,避免同房的。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
我们正常人体内的液体容量,还有各种电解质以及细胞外液酸碱度在正常情况下是维持在一个正常值的范围内的,我们称之为水电解质的酸碱平衡,但是一旦这个平衡受到外界异常因素的影响被打破了,如呕吐、腹泻等情况,在呕吐时酸性物质流失的比较多,也就是氢离子失的多,当人体调节不过来的时候,就会出现代谢性的碱中毒,而在腹泻时碱性的离子丢失的较多,所以腹泻引起的水电解质紊乱常见是代谢性酸中毒,具体的情况可以通过血气分析的检查看出来,而酸中毒根据严重程度可以分为轻中重三个程度,轻度一般在临床上没有很明显是症状,而重度的酸中毒我们可以见到患儿的嘴唇会出现樱桃红的颜色,然后呼吸增快,这是人体自身的通过呼吸调节酸碱平衡的调节反应,人体的酸碱调节是由多个系统参与调节的。水电解质紊乱比较致命的是低钾血症的问题,因为钾是人体心脏跳动所必须的物质,如果血钾离子的含量过低,就可能出现心跳骤停的情况,而且这种情况也是很难抢救的。低钾血症的情况常见于急性腹泻,慢性腹泻时患儿往往会对水电解质紊乱的情况发生一定的耐受,而平时正常的儿童,突然出现血钾减少,可能心脏就会无法调节而出现症状。
副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
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