享“瘦”美味健康减肥食谱

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　　两种减肥食谱之二

　　食物内容

　　早餐：稀饭1碗、皮蛋1个、花生15粒、酱菜少许。

　　午餐：墨鱼盖饭

　　材料：饭3/4碗、碗豆片50克、猪肉片1两、红萝卜片、木耳各30克油2茶匙、墨鱼1两、小白菜汤50克

　　烹调方法提示：

　　步骤一、葱段、姜片用2茶匙油爆香放入碗豆片、猪肉片等材料续炒

　　步骤二、将炒熟的菜，放在饭上

　　晚餐：

　　(1)饭1/2碗，笋场烧鸡（笋场100克、鸡块4小块）

　　烹调方法提示：鸡场、荀块加水、酱油用大小煮滚，改小火焖煮至鸡场烂为止

　　(2)毛豆虾仁：虾仁1/2两、红萝卜20克、毛豆30克、油1茶匙

　　烹调方法提示：红萝卜丁、毛豆，先水煮备用，用1茶匙油先爆香然后再加入虾仁、红萝卜丁、毛豆续炒

　　(3)炒茄子200克、油1茶匙、大白菜(汤)50克、枇杷5个

　　烹调方法提示：茄子可先用水煮或蒸熟备用，蒜豆拍碎用1茶匙的油爆，放入茄子续炒

　　夜宵：低脂鲜奶1盒、菱角12个