食谱原料:
糯米100克,黄豆50克,芝麻50克,猪油50毫升,植物油50毫升,白糖100克,桃仁5克,黄豆5克,芝麻5克,蜜饯2克,清水50毫升。
工艺做法:炒
配菜专区:小吃的做法
菜谱属地:川菜
制作方法:
1、将糯米洗干净,用水浸泡10分钟。桃仁用水泡软,去掉皮,晾干水份。
2、植物油烧至七成热,下桃仁炸酥,起锅压成碎末。将蜜饯撕成像玉米大的小块。
3、黄豆、糯米、芝麻分别放入油锅内炒熟,起锅也压成细末。
4、另起锅下猪油烧至六成熟,放入糯米粉炒香,加入清水至收水,再放入90克白糖炒到出油。
5、跟着放入黄豆粉、芝麻粉、碎桃仁、蜜饯块翻炒均匀出油,出香味盛盘即成。食用时可以撒些白糖在三合泥表面。
健康提示:
三合泥是四川名小吃,口感甜糯,稣香油润,甜而不腻。它主要采用糯米、黄豆和芝麻作为原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,是一种温和的滋补品,特别适合秋冬季节温补之用。其具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。但它粘性很强,不适于一次食用过多。
你好,钙铁锌三种无素可同时吸收并相互作用;食补方面建议多给孩子吃些蛋黄、牡蛎、虾、动物内脏比如猪肝鸭血等;另外多吃富含维生素的水果蔬菜等,总之综合提高饮食质量,多吃些奶制品、绿色食品、红肉等。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
断奶的时候孩子比较难受 妈妈做好就要常常陪着孩子。好好的哄哄她,在孩子还没彻底断奶的时候就培养他吃一些别的辅食,吃软一些的 每次少吃一点 那他在断奶的时候就不会那么难受了。记住这是一个循序渐进的过程别太心急了。断奶后也要给孩子吃一些好消化的食物 毕竟孩子的肠胃还没发育好。
主任医师 广州医学院荔湾医院
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