食谱原料:
工艺做法:煮
配菜专区:家常菜
菜谱属地:川菜
制作方法:
1、热油后加入10到15克火锅底料,用小火炒化,再炒香姜末。
2、加水或汤3饭碗,用盐调味,放进切成小块的豆腐。烧开后中小火煮5分钟,接着将豆腐小心捞出沥干放入大碗内。
3、锅中汤继续烧开,加入鸭肠,烧开后即可捞出,放在豆腐上,再将锅中烫浇入,撒葱末即可。
健康提示:
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。这道食谱将麻辣味融入豆腐中,是道开胃的下饭菜,最适合冬日晚餐食用,热气腾腾的,既暖身又开胃。
你好,钙铁锌三种无素可同时吸收并相互作用;食补方面建议多给孩子吃些蛋黄、牡蛎、虾、动物内脏比如猪肝鸭血等;另外多吃富含维生素的水果蔬菜等,总之综合提高饮食质量,多吃些奶制品、绿色食品、红肉等。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
断奶的时候孩子比较难受 妈妈做好就要常常陪着孩子。好好的哄哄她,在孩子还没彻底断奶的时候就培养他吃一些别的辅食,吃软一些的 每次少吃一点 那他在断奶的时候就不会那么难受了。记住这是一个循序渐进的过程别太心急了。断奶后也要给孩子吃一些好消化的食物 毕竟孩子的肠胃还没发育好。
主任医师 广州医学院荔湾医院
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